وصفات جديدة

طبق خضار محمص

طبق خضار محمص


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات

  • 1 3 رطل من القرع الجوز
  • 4 بصل أحمر مقشر ومقطع إلى 8 أسافين من خلال الجذر
  • 3 بصيلات شمر طازجة ، مقلمة ، مقطعة إلى 8 أسافين من خلال طرف الجذر
  • 1 رطل خرشوف القدس المتوسط ​​(ويسمى أيضًا سنشوك) * مقشر ومقطع إلى النصف
  • 6 حبات شمندر متوسطة الحجم ، مقشرة ، مقطعة إلى 8 أسافين
  • 3 ملاعق كبيرة زعتر مفروم طازج ، مقسم
  • 2 1/2 ملاعق طعام من إكليل الجبل الطازج المفروم ، مقسم
  • 8 ملاعق زيت زيتون ، مقسمة
  • رذاذ زيت نباتي غير لاصق

تحضير الوصفة

  • يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. قطع الرقبة من القرع. قشر وربع العنق بالطول. قطع بالعرض إلى قطع 1 بوصة سميكة. تقشير وبذور نهاية مدورة للقرع. مقطعة إلى أسافين بعرض 3/4 بوصة. ضع القرع في وعاء كبير جدًا ؛ يضاف البصل والشمر والخرشوف القدس. ضع البنجر في وعاء كبير منفصل. أضف 2 12 ملعقة شاي زعتر ، 2 ملعقة شاي إكليل الجبل ، 2 ملاعق كبيرة زيت إلى البنجر. يرش الملح والفلفل ويقلب حتى يتغطى. أضف ملعقتين كبيرتين بالإضافة إلى 1/2 ملعقة صغيرة زعتر ، 1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 2 1/2 ملعقة شاي إكليل الجبل ، و 6 ملاعق كبيرة زيت في وعاء مع القرع ؛ يرش الملح والفلفل ويقلب حتى يتغطى.

  • رش ورقة الخبز ذات الحواف برذاذ غير لاصق. مبعثر البنجر على الورقة. تحمص حتى تصبح طرية ، حوالي 45 دقيقة.

  • رش 2 صفيحة خبز كبيرة الحجم برذاذ غير لاصق. قسم الخضار المتبقية بين الأوراق. تحمص حتى تنضج الخضار ، مع التحريك من حين لآخر ، حوالي ساعة ونصف.

  • انقل جميع الخضار المشوية إلى طبق. قدميها دافئة أو اتركيها لمدة تصل إلى 3 ساعات في درجة حرارة الغرفة.

  • * الخرشوف القدس هي درنات من مجموعة متنوعة من عباد الشمس. متوفر في قسم المنتجات في بعض محلات السوبر ماركت وأسواق المزارعين.

وصفة من كيت جيليام ، كوري ماسون ، قسم المراجعات

طبق خضار مشوي بالفرن

بديل رائع للخضروات المشوية وأسهل بكثير. 15 دقيقة فقط من وقت التحميص.

مكونات

  • 1 رطل من الهليون
  • 6 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، مقسمة
  • 1 رطل من طماطم العنب ، مقطعة إلى أنصاف
  • 12 أونصة ، وزن الفطر الطازج ، مقسم إلى أرباع
  • 1 حبة فلفل برتقال كبيرة ، ضلوع مقطعة إلى شرائح 1/2 بوصة
  • 1 حبة فلفل أصفر كبيرة ، ضلوع مزالة ومقطعة إلى شرائح 1/2 بوصة
  • 1 بصلة حمراء كبيرة ، مقطّعة إلى 8 أسافين ومفصولة عن بعضها
  • ملح وفلفل أسود حسب الحاجة

تحضير

سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت وجاهزين لوعائين نصف ورقة.

ضع الهليون في طبق خزفي كبير ضحل. رشي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ورشي القليل من الملح والفلفل (حوالي 1/8 ملعقة صغيرة من كل منهما). ضعي الهليون في الطبق حتى يغطى بالكامل بزيت الزيتون. انقلي الصينية إلى إحدى صواني الخبز ، وضعيها في الثلث الخارجي من الصينية.

كرري العملية مع باقي الخضار ، ضعي 3 أنواع من الخضار على كل نصف صفيحة. لا تخلط الخضار معًا - ضع نوعين من الخضار في الثلث الخارجي لكل مقلاة وواحد في المنتصف.

تحمص على الرفوف السفلية للفرن لمدة 12-15 دقيقة ، حتى تنضج الخضار قليلاً ولكن لا تزال هشة قليلاً. اعتمادًا على حجم الخضار وتنوعها ، قد يتم عمل بعضها في وقت أبكر قليلاً من البعض الآخر. إذا حدث هذا ، ما عليك سوى إخراج الخضار النهائية إلى طبق واستمر في تحميص الخضار المتبقية على فترات مدتها دقيقة واحدة حتى تصل إلى المستوى المطلوب من الطراوة.


طبق خضار مشوي

أثمر: 6 حصص

وقت التحضير: 15 دقيقة

وقت الطبخ: 15 دقيقة

الوقت الكلي: 30 دقيقة

كيفية تجميع طبق الخضار الأكثر روعة! لا مزيد من الخضار الحزينة! هذا سهل جدا ومثالي للترفيه!

مكونات:

  • 1 رطل من الهليون، المقطّع
  • 1 رطل من الطماطم الكرزية المقطعة
  • 4 جزر ، مقطعة بالطول إلى نصفين
  • 1 كوسة صفراء ، مقطعة إلى شرائح 1/2 بوصة
  • 1 كوسة مقطعة إلى شرائح 1/2 بوصة
  • 1 بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح

لتحضير صلصة الخل

  • 1/4 كوب زيت زيتون
  • 2 ملاعق كبيرة خل بلسمي
  • 1 ملعقة كبيرة عسل
  • 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون
  • 3 فصوص ثوم مفروم
  • 2 ملاعق كبيرة ريحان مفروم طازج
  • 1 ملعقة كبيرة إكليل الجبل الطازج المفروم
  • 1 ملعقة كبيرة حكيم طازج مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم طازج
  • ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة

الاتجاهات:

  1. سخن الشواية على حرارة متوسطة عالية.
  2. في وعاء متوسط ​​، اخفقي زيت الزيتون والخل البلسمي والعسل وديجون والثوم والريحان وإكليل الجبل والمريمية والبقدونس مع الملح والفلفل حسب الرغبة.
  3. يُدهن خليط زيت الزيتون بالهليون والطماطم والجزر والكوسا والكوسة والبصل الأحمر ويترك لمدة 10-15 دقيقة.
  4. انقل الخضار إلى سلة الشواء ضع السلة على الشواية. يُطهى ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى تنضج الخضار قليلاً ، حوالي 10-12 دقيقة.
  5. قدميها على الفور ، ورشي عليها ما تبقى من ماء مالح ، إذا رغبت في ذلك.

هل صنعت هذه الوصفة؟

ضع علامة علىdamn_delicious على Instagram وهاشتاجها # شوقي.


ملخص الوصفة

  • 2 رأس خس آيسبرغ
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة
  • 1 ملعقة طعام اوريغانو مجفف
  • 1 (8 أونصات) زجاجة صلصة سلطة على الطريقة الإيطالية
  • 1 رطل شرائح رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ
  • 2 رطل من جبنة البروفولون المقطعة
  • ½ رطل جنوة سلامي مقطع إلى شرائح رقيقة
  • نصف كيلو نقانق كاباكولا مقطعة إلى شرائح
  • نصف رطل نقانق بيبروني ، مقطعة إلى شرائح
  • ¼ رطل من شرائح اللحم المفروم ، شرائح رقيقة
  • نصف باوند من لحم البقر المشوي المقطّع إلى شرائح رفيعة
  • 1 كوب فطر طازج
  • 1 (6 أونصات) يمكن أن تتبيلة قلوب الخرشوف
  • 1 (7 أونصة) فلفل أحمر مشوي
  • 1 (6 أونصات) علبة زيتون أسود شرائح
  • ربع كوب فلفل شرائح
  • 1 (5 أونصات) زيتون أخضر محشي بالفلفل الحلو
  • كوب جبن جورجونزولا مفتت
  • ½ رطل جبنة موزاريلا مقطعة إلى شرائح
  • ربع كوب جبن بارميزان مبشور

قم بإزالة الأوراق الخارجية الكبيرة من رؤوس الخس. رتبي حوالي 1/3 في طبقة على طبق تقديم كبير. رشي عليها 1/3 مسحوق ثوم ، وثلث أوريجانو مطحون والكمية المرغوبة من تتبيلة السلطة على الطريقة الإيطالية. طبقة من لحم الخنزير المطبوخ وجبن بروفولون.

طبقة جبن بروفولون مع ثلث آخر من أوراق الخس ، وثلث مسحوق ثوم ، وثلث أوريجانو مطحون ، والكمية المرغوبة من تتبيلة السلطة على الطريقة الإيطالية ، وسلامي جنوة ، ونقانق كاباكولا.

كرر الطبقات مع الخس المتبقي ومسحوق الثوم والأوريجانو المسحوق وتتبيلة السلطة على الطريقة الإيطالية ونقانق الببروني وبروسكيوتو ولحم البقر المشوي.

طبقة من الفطر ، قلوب الأرضي شوكي المتبل ، الفلفل الأحمر المشوي ، الزيتون الأسود ، الفلفل والزيتون الأخضر المحشي بالفلفل الأسود. رشي المزيد من تتبيلة السلطة على الطريقة الإيطالية ، حسب الرغبة.

فوقها جبنة جورجونزولا وجبنة الموزاريلا وجبنة البارميزان. يغطى ويبرد في الثلاجة حتى التقديم.


طبق خضار مشوي

خالٍ من الغلوتين بشكل طبيعي ، طبق ملون من الخضار المشوية يضيء أي طاولة ويقدم شيئًا للجميع! مثالي لإطعام الحشد ، كجزء من وجبة أو لتحضير الوجبات!

مالح ومغذي ولذيذ!

الخضار المشوية هي الإضافة المثالية لكل شيء تقريبًا!

إنها احتفالية وجميلة ولذيذة ولذيذة!

بالإضافة إلى ذلك ، فهي قابلة للتكيف تمامًا ومختلفة دائمًا بناءً على الذوق والتوافر وبقية القائمة.

في الشتاء ، أقوم بتحميص الخضار أسبوعيًا تقريبًا لأن المنتج ليس طازجًا ويبرز النكهة حقًا. ونظرًا لوجود عدد أقل من المنتجات الطازجة التي يمكن تحويلها إلى وجبة سريعة ، فإننا نحب تناول الخضار المحمصة في الثلاجة لأنها متعددة الاستخدامات.

في الصيف ، أميل إلى تناول المزيد من المنتجات الطازجة أو القلي السريع ولكن كل بضعة أسابيع ، أحب تحميص أو شواء مجموعة من الخضار لأنه يمكن استخدامها للعديد من الأطباق.

يمكن تناولها في درجة حرارة الغرفة أو تسخينها (أحب تسخينها في مقلاة حتى تصبح مقرمشة).

ويمكن تناولها بأي عدد من الطرق:

  • كما هو الحال مع بعض الحمص أو الطحينة أو الأفوكادو
  • كجزء من سلطة كبيرة
  • مع أي بروتين إضافي مفضل
  • يمكنهم إضافتها إلى بيتزا
  • تستخدم كغطاء للخبز المحمص
  • كملء لساندويتش أو جبن مشوي أو كاساديلا
  • تقدم مع الشوفان اللذيذ
  • يضاف إلى وعاء الحبوب
  • طبق جانبي بسيط.
  • مع zoodles

نحب أنا وزوجي تناولها على الغداء كجزء من سلطة كبيرة ، إلى جانب الزودلز أو مع القليل من الحمص أو الأفوكادو.

بغض النظر عن مدى استمتاعك بها ، فمن الجيد دائمًا وضعها في الثلاجة.

هذا الطبق الاحتفالي والملون مأخوذ من حفلة شواء عائلية كبيرة أجريناها احتفالًا بعيد ميلاد والدي منذ بضع سنوات وكان أكبر طبق خضار مشوي صنعته في ذلك الوقت.

وبينما كان الطبق هو سدادة العرض تمامًا ، كان & # 8220 خلف الكواليس & # 8221 مشهدًا رائعًا - لكنني تعلمت الكثير من الدروس حول شواء الخضار وتحميصها!

والآن يمكنني شوي أو تحميص أي شيء تقريبًا!

هذا الطبق من الخضار المشوية والمحمصة متضمن كوسة مشوية ، قرع أصفر ، فطر بورتوبيلو ، باذنجان صغير ، راديكيو ، بصل أحمر وبروكوليني محمص ، فلفل أحمر وأصفر وطماطم.

كان ملونًا ومحملاً بالمفضلات المفضلة لدى الجميع ولذيذ جدًا!

لكن هل ذكرت الفوضى خلف الكواليس؟

حتى قبل عدة سنوات عندما صنعت هذا الطبق ، كنت أقوم بشوي الخضار وتحميصها طوال الوقت ولكني لم أصنع الكثير من الخضروات المختلفة أو مثل هذه الكمية الكبيرة مرة واحدة & # 8230 let & # 8217s فقط أقول إنني لم أخصص وقتًا كافيًا وانتهى بي الأمر الشواية الخارجية والشواية الداخلية والفرن يعملان مرة واحدة!

تم تعلم الكثير من الدروس ولكن الأمر يستحق كل هذا العناء!

إذن ، هذا ما تعلمته عن صنع طبق كبير كهذا:

خطط مسبقًا من حيث نوع وكمية الخضروات. فكر في ضيوفك والخضروات المفضلة لديهم وفكر في قصرها على هؤلاء ، وربما إضافة كمية أقل من الخضار الأخرى إذا كنت تريد بعض الألوان الإضافية. بهذه الطريقة يمكنك التأكد من أن لديك ما يكفي من الخضروات المفضلة لديك.

  • إذا كنت تصنع طبقًا ، فاختر الخضروات المفضلة لديك أولاً ، وانظر إلى الألوان ثم اختر القليل منها بألوان مختلفة حتى يكون الطبق متوازنًا وحيويًا في العرض.
  • شوي أو تحميص في وقت مبكر! سيكون هذا توفيرًا كبيرًا للوقت وسيتذوقون طعمًا رائعًا. اصنع طبقك ودعه يصل إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.
  • استثمر في صينية شواء للشواء في الهواء الطلق. كان هذا أمرًا أساسيًا في منع الخضار من السقوط في الشواية.
  • يمكن تحضير بعض الخضروات في الفرن على قدم المساواة مع الشواية للمساعدة في توفير الوقت والمساحة. في رأيي ، كل الخضروات مذاقها محمص بشكل رائع في الفرن ولكني أحب علامات الشواء وبعض نكهة الشواء في بعضها.
  • هذا رأيي حول مكان التحميص ومكان الشواء إذا كنت تعاني من نقص في المساحة و / أو الوقت:
  • محمص بالفرن: فلفل ، فطر بورتوبيللو ، بروكوليني ، طماطم
  • الشواية (الشواية الداخلية تعمل بشكل رائع مع علامات الشواء على الكوسة والباذنجان): البصل ، الراديكيو ، الكوسة ، القرع ، الباذنجان ، البورتوبيلو

وإليك بعض النصائح لجعلها طرية ومقرمشة تمامًا في كل مرة!

  • تأكد من تجفيف الخضار جيدًا بعد شطفها وتنظيفها من أي أوساخ
  • اقطعها بالتساوي قدر الإمكان حتى تطبخ بالتساوي
  • تأكد من أنها مغطاة ولكن لا تقطر في الزيت
  • ضعها على ورقة الخبز بحيث لا تتلامس مع ترك مساحة كافية بين كل خضرة حتى تصبح مقرمشة.
  • شويها على درجة حرارة عالية (أحب أن تحمصها على حرارة 400 درجة ، باستثناء البطاطا المقلية التي أحب تحميصها على درجة 450 إذا أمكن). إذا كان الوقت قصيرًا ، فحمصه على 425 درجة ، لكن افعله لفترة أقصر.
  • قاعدتي العامة هي التحميص على 400 درجة لمدة 30 دقيقة. ستستغرق بعض الخضروات وقتًا أطول قليلاً ، والبعض الآخر أقل قليلاً ، لكن هذا سيعمل مع معظم الخضار.

يمكنك شراء الخضار المقطعة مسبقًا أو تقطيعها بنفسك ، ثم وضعها على صينية الخبز مع بعض الزيت ، ورشها بالملح وأي توابل أخرى تحبها ، ودعها تخبز!

وفي أغلب الأحيان يمكن تحميصها جميعًا في نفس الوقت.

الاستثناء الوحيد هو الفلفل المشوي الذي أحب أن أسود بدرجة حرارة عالية جدًا حتى يتقشر الجلد بسهولة.

أنا في الواقع أستخدم طريقة جدتي & # 8217s في صنعها وهي شويها ، والتحول مرة واحدة للتأكد من أنها سوداء على كلا الجانبين. ثم ضعهم في كيس ورقي لمدة 15-20 دقيقة ، ثم يتقشر الجلد على الفور!

قم بالتمرير لأسفل للحصول على الوصفة واترك تعليقًا مع الخضار المحمصة أو المشوية المفضلة لديك.


طبق خضار محمص

إليكم ما اعتدت عليه لتحضير طبق الخضار المحمص:

  • الباذنجان
  • الجوز الاسكواش
  • الفطر
  • فجل
  • نبات الهليون
  • جزر
  • زيت الزيتون
  • ملح وفلفل

هذا سهل جدا لعمله! أولاً ، سخني الفرن مسبقًا إلى 400 درجة. ثم قم بتغطية صفائح الخبز بورق الألمنيوم لتنظيفها بسهولة ورشها برذاذ الطبخ أو زيت الزيتون. بعد ذلك ، توضع الخضار المقطعة على صفائح الخبز.

تأكد من ترك مساحة صغيرة بين الخضار حتى يتمكنوا من التحميص وليس البخار. اعتدت على فصل أوراق الخبز لجميع الخضروات. لقد وضعت قرع الجوز المقشر والمقطع وقطع الباذنجان والفطر الكامل على قطعة واحدة. ثم أضفت الهليون مع إزالة الأطراف القاسية ، والفجل مع إزالة السيقان والجذور ، والجزر المقشر وعدد قليل من عيش الغراب إلى الآخر.

بعد ذلك ، يُسكب زيت الزيتون فوق جميع الخضار ويُرش بالملح والفلفل. بعد ذلك ، ادخلوا الفرن لحوالي 20 إلى 30 دقيقة أو حتى تبدأ الخضار في التحول إلى اللون البني وتنضج.


ملخص الوصفة

  • 1 كوب مايونيز
  • 3 فصوص ثوم مفروم
  • 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • قرصة حريف
  • ملح
  • 1 1/2 رطل من البطاطس المخبوزة (حوالي 3) ، مقشرة ومقطعة إلى أعواد 4 × 1/2 بوصة تقريبًا
  • 5 جزر ، مقطعة إلى ما يقرب من 2 1/2-by-1/2-inch stick
  • 2 فليفلة حمراء مقطعة إلى شرائح 1/2 بوصة
  • 1 رطل من الهليون ، قطع نهايات صعبة
  • 3 بيضات مطبوخة جيداً ، مقشرة ومقطعة إلى أرباع

سخني الفرن إلى 450 درجة. في وعاء صغير ، يُمزج المايونيز والثوم وملعقتان كبيرتان من الزيت وعصير الليمون والفلفل الحار ورشة ملح. تخلط جيدا وتوضع في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.

نضع البطاطس والجزر على صينية خبز كبيرة ونقلبهم مع ملعقتين كبيرتين من الزيت ونصف ملعقة صغيرة ملح. انشر الخضار في طبقة واحدة وشويها في الفرن لمدة 15 دقيقة.

في هذه الأثناء ، ضعي شرائح الفلفل الحلو على صينية خبز كبيرة ثانية وقلبيها بملعقة صغيرة من الزيت و 1/8 ملعقة صغيرة ملح. بعد 15 دقيقة ، أخرج المقلاة الأولى من الفرن واقلب الخضار بملعقة. ضعي كلا المقاليين في الفرن واتركيهما في الفرن لمدة 5 دقائق. قلبي الهليون مع 2 ملعقة صغيرة من الزيت و 1/8 ملعقة صغيرة ملح. ضعي الهليون على المقلاة مع الفلفل. تحمص حتى تنضج جميع الخضار ، لمدة 10 دقائق أطول. قدمي الخضار المشوية والبيض المسلوق مع الأيولي.


طبق كروديتي بالخضار المشوي

مكونات

  • الخضار المحمصة:
  • 3 حبات شمندر طازجة ، مقطعة إلى أربعة مكعبات لكل منها
  • 1 كوب زهور البروكلي
  • 1 كوب زهيرات القرنبيط
  • 1 كوب جزر صغير بألوان قوس قزح
  • 1 كوب كرنب بروكسيل طازج ، مقسم إلى نهايته السفلية
  • نصف كوب زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • .
  • .
  • تراجع:
  • 1 كوب كريمة حامضة
  • نصف كوب مايونيز
  • 3 ملاعق كبيرة من الفجل المحضر
  • 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
  • نصف ملعقة صغيرة صلصة سريراتشا
  • نصف ملعقة صغيرة بابريكا
  • رشة ملح كوشير
  • 2 ملاعق صغيرة بصل أخضر مفروم
  • .
  • اختياري:
  • 1 فجل كبير لتقديم الصلصة

تعليمات

سخني الفرن إلى 425 درجة

ضعي ورقة خبز كبيرة إما بورق زبدة أو ورق معدني لسهولة التنظيف.

يُضاف البنجر والبروكلي والقرنبيط والجزر وبراعم بروكسل إلى الصاج.

نسكب زيت الزيتون فوق الخضار ونرش عليها الملح والفلفل.

قلّب الخضار حتى يتم تغطيتها بالزيت والملح والفلفل بالتساوي.

انشر الخضار بحيث تكون في طبقة واحدة.

تحمص لمدة 15 دقيقة ، وتحقق منها في منتصف الطريق واقلبها على الجانب الآخر.

في وعاء متوسط ​​الحجم نضيف الكريما الحامضة والمايونيز والفجل الحار وخردل ديجون وصلصة سريراتشا والفلفل الحلو وملح الكوشر والبصل الأخضر.

قطع الجزء السفلي من الفلفل الحار بحيث يكون مسطحًا. قم بقطع ثقب كبير في الوسط لعمل وعاء لتقديم الغمس.


تعد وصفات الخضروات الشتوية السهلة هذه طبقًا واحدًا لذيذًا

إذا كان بإمكانك فتح باب الفرن ، يمكنك إتقان أطباق الخضار هذه.

لا تنخدع بالكميات الوفيرة من الدجاج المقلي وبسكويت اللبن على المائدة يحب الجنوبيون أيضًا وصفات الخضروات ، خاصةً فصل الشتاء. إذا تم تحضيره بشكل مثالي ، فإن قرع الجوز وبراعم بروكسل واللفت المجعد يمكن أن يكون مرضيًا تمامًا مثل بودنغ الموز محلي الصنع Mama & aposs. غير مقتنع؟ جرب هذه الوصفات الأربع السهلة واللذيذة وقدمها معًا في طبق واحد للحصول على خضروات شتوية رائعة.

إذا كان بإمكانك فتح باب الفرن ، يمكنك إتقان هذه الوصفة. حلوة ولذيذة دفعة واحدة ، هذه البطاطا الحلوة المذابة تضع طبق البطاطا الحلوة التقليدية في العار. تأكد من استخدام ورقة الخبز ذات الحواف حتى تمتص الخضروات مرق الدجاج أثناء الخبز ، هذه الخطوة البسيطة تخلق وصفة طرية وغنية وتأكد من إعدادها مرارًا وتكرارًا. قم بتزيينها بصلصة الزبدة المصنوعة منزليًا من خشب القيقب والجوز للحصول على لمسة نهائية منحلة. نصيحة احترافية: قم بإذابة الزبدة في وعاء كبير في الميكروويف حتى تتمكن من رمي البطاطا الحلوة مباشرة لتجنب اتساخ طبق آخر.

تأتي الفاصوليا الخضراء المقرمشة والناعمة مع البصل اللؤلؤي الذي تم كراميله بشكل جميل بالثوم والزبدة والخل البلسمي لتشكيل طبق نباتي واحد. مفتاح هذه الوصفة هو سلق الفاصوليا الخضراء قبل سوتها & # xE9ing. لمعلوماتك ، فإن السلق يعني ببساطة غليان الخضار ثم غمرها في حمام جليدي. طريقة الطهي هذه تخلق فاصوليا خضراء مشرقة ومقرمشة على غرار المطاعم. للحصول على قشرة ذهبية-بنية مثالية ، تأكد من تجفيف البصل اللؤلؤي تمامًا بمنشفة ورقية قبل تحويله إلى الكراميل.

توقفوا عن تخمير الخضر الشتوية! يستحق الخردل الخضر والكرنب الأخضر واللفت ما هو أفضل. بدلًا من ذلك ، حاول تذويبها أو خلطها في السلطة أو تحريكها في القلي. والأفضل من ذلك ، تناول هذه الوصفة من أجل Saut & # xE9ed Mustard Greens مع الثوم والليمون. مزيج الثوم وعصير الليمون والفلفل الأحمر المطحون يجعل الطبق شهيًا.

على الرغم من أن هذه الوصفة هي نسخة صحية من سلطة القيصر الكلاسيكية ، فقد فزنا وحكمنا عليك لإضافة فتات خبز وجبن بارميزان. تغلف الصلصة المنعشة القائمة على الزبادي اليوناني بشكل لا تشوبه شائبة جميع الزوايا والكرنب المجعد ، وإضافة صلصة ورسيستيرشاير تأخذ حقًا هذه الوصفة إلى مستوى جديد تمامًا من النكهة.

كل من وصفات الخضروات الشتوية هذه تقدم طبقًا جانبيًا ممتازًا لجنين كلاسيكي قائم على البروتين ، لكننا نعتقد أنها حصلت على حق الجلوس على مائدة العشاء الخاصة بك كنجمة رئيسية مشرقة. سواء كنت تتوق إلى اللفت ، أو الخردل ، أو البطاطا ، أو الفاصوليا الخضراء ، فإن هذه الوصفات المجربة والصحيحة لن تخيب أملك.


شاهد الفيديو: صحن اللبنة مع الخضار والخبز المحمص (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Keith

    لا أستطيع أن أتذكر.

  2. Faemi

    أنا أقبل ذلك بسرور. في رأيي ، هذا سؤال مثير للاهتمام ، سأشارك في المناقشة.

  3. Burch

    يجب أن تخبره.

  4. Shaktinris

    مثيرة للاهتمام ، والتناظرية؟

  5. Dugald

    فيك بيانات غير صحيحة

  6. Gabra

    مفاجأة لكنها حقيقية. مواردك باهظة الثمن. على الأقل في المزاد الخاص بها يمكن بيعها مقابل أموال جيدة.



اكتب رسالة