مكونات
- 1/2 كوب لوز مقشر (حوالي 3 أونصات) ، محمص ومبرد ومقطع
- 1/4 كوب معجون لوز (غير مرزباني ، حوالي 2 1/2 أوقية)
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز
تحضير الوصفة
اهرس جميع المكونات مع كوب وربع من الماء في الخلاط حتى تصبح ناعمة. ضع مصفاة شبكية دقيقة فوق صينية خبز معدنية مقاس 9 × 9 × 2 بوصة ، قم بتصفيتها مع التخلص من المواد الصلبة. قم بتجميد الخليط لمدة ساعة واحدة. قم بتقليب أي أجزاء مجمدة وهرسها بظهر الشوكة. قم بتغطية المزيج وتجميده حتى يتماسك ، لمدة ساعتين تقريبًا. باستخدام شوكة ، اكشط الغرانيتا بقوة لتشكيل رقائق جليدية. افعل ذلك قبل ذلك يمكن أن يتم ذلك قبل 3 أيام. غطها بإحكام بورق الألمنيوم واتركها مجمدة. اعطها كشط سريع قبل التقديم.
