
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
مكونات
- 1 1/2 ملعقة طعام زيت زيتون
- 1/2 كوب كراث مقطع ناعم
- 2 ملاعق كبيرة من الزنجبيل المبشور جيداً
- 4 فصوص ثوم مفرومة ناعماً
- 1/4 كوب زبدة فول سوداني عضوية
- 1 ملعقة صغيرة معجون فلفل حار (مثل أوليك سامبال) *
- 1 13-1 / 2- إلى 14 أونصة من حليب جوز الهند الخفيف العضوي
- 3 أوراق ليمون كافير أو 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج و 1 1/2 ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور ناعم
- 1 ملعقة كبيرة (معبأة بإحكام) سكر بني ذهبي
- 2 عبوة 14 أونصة من التوفو العضوي ، مصفى ، ومقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
- 1 1/2 كوب من الجزر المقشر بسمك 1/4 إلى 1/3 بوصة (حوالي 3 متوسط)
- 1 حبة فليفلة حمراء كبيرة ، مقطعة إلى قطع 3/4 بوصة
تحضير الوصفة
سخني الزيت في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة إلى عالية. أضف الكراث والزنجبيل والثوم. يُطهى حتى ينضج الكراث ، حوالي 6 دقائق. أضف زبدة الفول السوداني ، والكركم ، والكمون ، ومعجون الفلفل الحار. يقلب حتى تفوح رائحته من دقيقة إلى دقيقتين. اخفقي 1 كوب ماء ، ثم حليب جوز الهند ، وأوراق الليمون ، والسكر البني. يجلب لينضج. صلصة توابل بالملح. أضف التوفو والجزر والفلفل. يُترك على نار متوسطة حتى ينضج الجزر ، واضبط الحرارة على متوسطة منخفضة إذا بدأت في الغليان مع التحريك برفق من حين لآخر ، حوالي 20 دقيقة. يتبل بالملح حسب الرغبة. قم بالاستعداد قبل 3 أيام. تبرد قليلا ، غطها ، وبرد. أعيدي التسخين على نار متوسطة قبل التقديم.
* متوفر في قسم الأطعمة الآسيوية بالعديد من محلات السوبر ماركت وفي الأسواق الآسيوية.