We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
مكونات
- 5 بطاطس يوكون جولد (حوالي 1 3/4 رطل)
- زيت نباتي (للقلي)
- 1 ملعقة كبيرة (تقريبا) مسحوق خل
تحضير الوصفة
باستخدام مندولين ، قطعي البطاطس إلى شرائح رفيعة (أقل بقليل من 1/8 بوصة) ، واتركيها تنقع في وعاء من الماء الدافئ لمدة 5 دقائق ، ثم صفيها ، وكرري ذلك ، واتركي البطاطس جافة جدًا.
في غضون ذلك ، يُسكب الزيت في قدر كبير على عمق 1 1/2 بوصة. قم بتوصيل ميزان حرارة مقلي إلى جانب الإناء ؛ سخني الزيت على نار متوسطة إلى 320 درجة.
العمل على دفعات من حوالي 20 شريحة مع إعادة الزيت إلى 320 درجة بعد كل دفعة ، قم بقلي البطاطس مع التحريك برفق حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ويتوقف الزيت عن الأزيز ، 3-4 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل الرقائق إلى مناشف ورقية لتصريفها. تبلي كل دفعة بكمية وافرة من الملح وربع ملعقة صغيرة. مسحوق الخل.
هذا صحيح! أعتقد أنها فكرة جيدة. ولديه الحق في الحياة.
أعتذر عن التدخل ... لدي موقف مشابه. أدعوكم إلى مناقشة. اكتب هنا أو في PM.
Very good and helpful post.لقد بحثت نفسي مؤخرًا على الإنترنت عن هذا الموضوع وجميع المناقشات المتعلقة به.
أننا سنفعل بدون فكرتك الجيدة
لا أستطيع المشاركة الآن في المناقشة - لا يوجد وقت فراغ. سأطلق سراحي - سأعرب بالضرورة عن الرأي.
لقد وجدت إجابة سؤالك في google.com
في رأيي ، إنه مخطئ. أنا متأكد. نحن بحاجة إلى مناقشة. اكتب لي في PM.