وصفات جديدة

دجاج مطهو مع جاريلك ونبيذ أبيض

دجاج مطهو مع جاريلك ونبيذ أبيض


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات

  • 2 3 1/2 دجاجة كاملة ، مقطعة إلى 8 قطع
  • 1 ملعقة كبيرة رؤوس ثوم كاملة مقطعة (حوالي 70 فص) غير مقشرة
  • 6 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز مقسمة
  • 6 أغصان زعتر طازجة كبيرة جدا

تحضير الوصفة

  • تخلص من الدهون الزائدة من الدجاج. يرش الدجاج بالملح والفلفل. اهرس فصوص الثوم قليلًا حتى تتسطح قليلًا ، مع ترك القشرة ملتصقة والقرنفل بالكامل قدر الإمكان.

  • سخني 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر في وعاء كبير ثقيل على نار متوسطة عالية. يعمل على دفعتين ، يُضاف الدجاج ويُطهى حتى يصبح لونه بني من جميع الجوانب ، حوالي 12 دقيقة لكل دفعة. انقل الدجاج إلى طبق. أضيفي ما تبقى من ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون والثوم إلى القدر. يقلب حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، لمدة 4 دقائق. أضف النبيذ والزعتر. وصل الى درجة الغليان. أعد الدجاج إلى القدر. خففي الحرارة إلى متوسطة ، غطيها واتركيها على نار هادئة حتى ينضج الدجاج بالكامل ، مع تحريك قطع الدجاج من الأعلى إلى الأسفل كل 5 دقائق (الصلصة لا تغطي الدجاج) ، حوالي 20 دقيقة. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل.

  • انقل الدجاج إلى طبق. تُسكب فصوص الثوم حول الدجاج وتُسكب الصلصة فوقها.

قسم المراجعات


شاهد الفيديو: أحلى أكلة - طريقة عمل الدجاج المشوي بالخلطة على طريقة الشيف علاء الشربيني (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Macrae

    أؤكد. لذلك يحدث. سنقوم بفحص هذا السؤال.

  2. Tygokasa

    لديك خيارات صعبة

  3. Franklin

    أعتذر ، لكن في رأيي ، أنت لست على حق. يمكنني ان ادافع عن هذا المنصب. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سنناقش.

  4. Avonaco

    إنها رسالة رائعة ومفيدة للغاية

  5. Frantz

    فقط فكر!

  6. Torley

    أنا آسف ، لقد تدخلت ... هذا الوضع مألوف بالنسبة لي. فمن الممكن للمناقشة.

  7. Elden

    لا يمكن



اكتب رسالة