وصفات جديدة

أفضل 11 جبن من جميع أنحاء العالم

أفضل 11 جبن من جميع أنحاء العالم


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

إن محاولة تحديد 11 من أفضل أنواع الجبن في العالم التي تستحق الثناء هي أقرب إلى المستحيل. ستكون فرنسا وحدها تحديًا (كما قال شارل ديغول ذات مرة ، "كيف يمكنك أن تحكم بلدًا به 246 نوعًا من الجبن؟") للمساعدة في عملية الاختيار ، استخدمنا بعض المعايير لتضييق المجال. كانت الجودة بالطبع هي المعيار الأول لدينا ، وكان كل جبن تم اختياره يعتبر من الأفضل ، إما من قبل خبراء الجبن ، أو هيئات التصديق ، أو كتاب الطعام ، أو الطهاة ، أو شعب كل بلد - أو ، على الأرجح ، مزيج مما سبق.

انقر هنا لمشاهدة أفضل 11 نوعًا من الجبن من جميع أنحاء العالم

ثانيًا ، اخترنا اختياراتنا بناءً على الموقع ، مع مراعاة التنوع الجغرافي ؛ بعد كل شيء ، هذه ليست مجرد قائمة من أفضل أنواع الجبن في فرنسا وإيطاليا. بالنسبة لعدد قليل من الجبن المنتج في الاتحاد الأوروبي ، استخدمنا الاختزال واخترنا الجبن التي كانت مدرجة في قائمة الجبن المسجلة PDO الجبن و / أو قوائم البلدان الفردية للأجبان المسجلة والمخصصة للجودة مثل AOC و DOP. ماذا يعني كل هذا الحساء الأبجدي؟

PDO تعني "تسمية المنشأ المحمية" ، وهي عبارة عن ملصق منتج تم إنشاؤه بموجب قانون الاتحاد الأوروبي في عام 1992 لحماية أسماء الأطعمة الإقليمية مثل Parmigiano-Reggiano و Jambon de Bayonne. إنه مشابه لقوانين النبيذ في الاتحاد الأوروبي لشركة AOC (مراقبة تسمية المنشأ أو "تحديد المنشأ الخاضع للرقابة") ، وهذا التعيين يحمي سلامة مكونات المنتجات الغذائية والسلالات والتضاريس والموقع والثقافة والتاريخ وطرق الإنتاج ، كما يشير إلى الجودة الاستثنائية.

تعد الأصالة والتقاليد المحلية والحماية من المنافسة غير العادلة أو الاحتيالية في صميم اللوائح ، كما أن المنتجات الغذائية مثل النبيذ والجبن ولحم الخنزير والدجاج وزيت الزيتون والفواكه والخضروات تقع جميعها ضمن تصنيف PDO. إذا كنت تشك في صحة الجبن من الاتحاد الأوروبي ، فيمكنك البحث بالاسم هنا. للأسف ، لا تعترف الولايات المتحدة بهذه الشهادات ، ولهذا السبب يمكنك العثور على الجبن المصنوع في أمريكا والمسمى بجبنة الفيتا والبارميزان وما إلى ذلك.



تعليقات:

  1. Oskar

    هل حاولت ذلك بنفسك؟

  2. Baldwyn

    تمت زيارتها من قبل الفكر الممتاز

  3. Lambrett

    يا! هل أنت على دراية بتبادل ساب؟

  4. Keldan

    أقترح عليك زيارة موقع يحتوي على الكثير من المعلومات حول هذا الموضوع.



اكتب رسالة