وصفات جديدة

وصفة تارت التوت بالشوكولاتة البيضاء

وصفة تارت التوت بالشوكولاتة البيضاء


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الفطائر والفطائر
  • الفطائر الحلوة والفطائر
  • فطائر الفاكهة والفطائر
  • فطائر التوت والفطائر
  • فطائر التوت والفطائر

هذا هو تارت التوت الصيفي للاستمتاع - قاعدة معجنات اللوز مغطاة بطبقة سخية من توت العليق وكريمة الشوكولاتة البيضاء.

شخص واحد صنع هذا

مكوناتيصنع: 1 تارت

  • لقاعدة المعجنات
  • 100 جرام زبدة ، مكعبات
  • 70 جرام سكر بودرة
  • رشة ملح
  • 1 بيضة صغيرة
  • 200 جرام دقيق عادي
  • 2 ملاعق كبيرة لوز مطحون
  • لحشوة التوت
  • 300 جرام توت طازج أو مجمد ومذاب
  • 70 جرام سكر ناعم
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • رشة ملح
  • 2 ملاعق طعام من دقيق الذرة
  • حشوة كريمة الشوكولاتة
  • 150 جرام ماسكاربوني أو كريم مزدوج
  • 70 جرام زبدة
  • 300 جرام شوكولاتة بيضاء مفرومة

طريقةالإعداد: 45 دقيقة ›الطهي: 23 دقيقة› الوقت الإضافي: 3 ساعات ›الاستعداد: 4 ساعات و 8 دقائق

  1. اعجن جميع مكونات المعجنات بسرعة حتى تصبح ناعمة. ضعيها في الثلاجة حتى تصبح متماسكة بدرجة كافية لتتدحرج ، حوالي 30 دقيقة.
  2. سخني الفرن إلى 175 درجة مئوية / 3-4 غاز. دهن علبة سبرينغفورم.
  3. افردي العجينة على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق لتلائم الجزء السفلي من القصدير بالإضافة إلى حافة 2 سم في كل مكان. توضع العجينة في العلبة وتُغطى بورق مقاوم للشحوم. ضعي البازلاء المجففة أو أثقال الفطيرة في الأعلى واخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي 18 دقيقة. نخرجه من الفرن ونتركه يبرد.
  4. يُضاف التوت مع 100 مل من الماء والسكر وعصير الليمون والملح ونشا الذرة إلى قدر صغير على نار متوسطة. يُطهى مع التحريك حتى يتكاثف المزيج. يوزع فوق المعجنات المخبوزة ويوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
  5. لحشوة كريمة الشوكولاتة ، أضيفي الماسكاربوني والزبدة في قدر صغيرة واتركيها حتى الغليان. ضعي الشوكولاتة في وعاء مقاوم للحرارة واسكبي فوقه مزيج الماسكاربوني الساخن ببطء. يقلب جيدًا حتى يصبح ناعمًا. اسكبي التورتة بالتساوي وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين إضافيتين حتى تنضج.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(2)


  • 15 أوقية. pkg. بيلسبري أول قشور فطيرة جاهزة
  • 1 ملعقة صغيرة طحين
  • حشوة
  • 10 أوقية. pkg. توت العليق المجمد ، مذاب
  • 1 ملعقة كبيرة نشا ذرة
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 كوب من توت العليق الطازج ، إذا رغبت في ذلك
  • 1/2 كوب سمن أو زبدة طرية
  • 1/3 كوب سكر
  • 4 أوقيات. شوكولاتة بيضاء أو حلوى بنكهة الفانيليا ، ذائبة
  • 2 بيض
  • 2 أوقية. (2 مربع) شوكولاتة نصف حلوة مقطعة إلى قطع
  • 2 ملاعق كبيرة من السمن أو الزبدة

حصص 10


تورتة توت العليق الساتان الأبيض

يسخن الفرن على 375 درجة. في وعاء كبير ، دهن الكريمة والسكر حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. يضاف البيض والفانيليا ويخفق جيدا. في وعاء منفصل ، يُمزج الدقيق مع البيكنج بودر ، ثم يُقلب مع خليط السكر ويُمزج جيدًا. برّد العجين لمدة 20 إلى 30 دقيقة. تُطحن بسماكة 1/4 بوصة وتوضع في قالب تارت مدهون بالزيت 9 بوصة. قشرة مثقبة مع شوكة. اخبز لمدة 10 إلى 12 دقيقة.

حشوة

1 عصا زبدة طرية
1/3 كوب سكر
4 أونصات شوكولاتة بيضاء مذابة
2 بيض
مربى أو معلبات توت العليق

يخفق الزبدة حتى تصبح خفيفة ورقيقة. أضيفي السكر ببطء حتى يتحول لون الخليط إلى اللون الأصفر الباهت. صب الشوكولاتة. أضف بيضة واحدة ، واضرب بسرعة لمدة دقيقة واحدة. أضيفي بيضة ثانية ، واخفقيها في الفرن لمدة دقيقتين إضافيتين. انشر كمية كافية من المربى أو المحفوظات على القشرة المطبوخة لتغطية القاع. ضعي فوقها خليط الشوكولاتة. تزيين. يبرد حتى يضبط.

الديكور والتزيين

1 كوب رقائق شوكولاتة نصف حلوة مذابة
3 أو 4 حبات توت كاملة ، إذا رغبت في ذلك

باستخدام أنبوب المعجنات ، اعصري الشوكولاتة على التارت في تيارات رفيعة من دوائر متحدة المركز. اسحب شفرة السكين برفق عبر الدوائر. زيّنيها بالتوت.

صلصة الفانيليا

1 كوب حليب
1 كوب كريمة ثقيلة
5 صفار بيض
1/2 كوب سكر حبيبي
1 ملعقة صغيرة فانيليا


تارت ماسكاربوني بالشوكولاتة البيضاء والتوت

أحب الشوكولاتة البيضاء والتوت معًا! وتارت تورتة ماسكاربوني بالشوكولاتة البيضاء الجميلة من التوت تحتوي على ميزة إضافية تتمثل في قشرة فتات بسكويت الشوكولاتة الداكنة. إنها & # 8217s الكمال الشوكولاته والتوت.

جبن الماسكاربوني في الحشوة يجعله ناعمًا ودسمًا. إنه & # 8217s التباين المثالي مع التوت لاذع. سيكون هذا التارت رائعًا أيضًا مع مجموعة متنوعة من التوت الطازج أو حتى الفواكه الطازجة الأخرى.

أوصي بالتأكيد باستخدام جبن الماسكاربوني في هذه الوصفة ، ولكن يمكنك استبدال الجبن الكريمي في قرصة.

الحشوة ليست حلوة للغاية ، لذا إذا كنت تستخدم جبنة كريمية ، فربما تريد إضافة بعض السكر الإضافي.

هذا هو نوع الحلوى الذي يسهل تجميعه ، ولكن يتم تقديمه في عرض مثير للإعجاب. فهيا ودع الجميع يعتقد أنك قضيت ساعات في المطبخ.


ملاحظات حول هذه الوصفة

+ عرض صورة أكبر: إيمي شابلن

تقييم العضو

فئات

أين الوصفة كاملة - لماذا يمكنني رؤية المكونات فقط؟

في Eat Your Books ، نحب الوصفات الرائعة - وأفضلها يأتي من الطهاة والمؤلفين والمدونين الذين قضوا وقتًا في تطويرها واختبارها.

لقد ساعدنا في تحديد مكان هذه الوصفة ولكن للحصول على الإرشادات الكاملة ، يلزمك الانتقال إلى مصدرها الأصلي.

إذا كانت الوصفة متاحة عبر الإنترنت - انقر فوق الرابط "عرض الوصفة الكاملة" - إذا لم يكن الأمر كذلك ، فأنت بحاجة إلى امتلاك كتاب الطبخ أو المجلة.


ملخص الوصفة

  • 32 بسكويت ويفر بالشوكولاتة (حوالي 8 أونصات)
  • 2 ملاعق كبيرة سكر
  • ملح خشن
  • 6 ملاعق كبيرة (3/4 عصا) زبدة غير مملحة ذائبة
  • 12 أونصة رقائق شوكولاتة نصف حلوة
  • 1 1/4 كوب كريمة ثقيلة
  • 1 1/2 كوب من توت العليق الطازج (6 أونصات)

سخن الفرن إلى 350 درجة. في محضر الطعام ، اخلطي البسكويت والسكر ونصف ملعقة صغيرة ملح. ضعيها حتى تتكون فتات صغيرة جدًا. أضيفي الزبدة واخلطيها حتى يتماسك الخليط. اضغط على الفتات بقوة في صينية تورتة مخدد مقاس 9 بوصات ذات قاع قابل للإزالة. ضعيها على صينية خبز واخبزيها حتى تجف القشرة لمدة 20 دقيقة. لتهدأ.

في وعاء كبير ، اخلطي الشوكولاتة ورشة ملح. في قدر صغير ، ضعي الكريمة على نار هادئة على نار متوسطة عالية. اسكبي الكريمة على الفور فوق الشوكولاتة واتركيها لمدة دقيقة. يقلب برفق حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح المزيج ناعمًا تمامًا. تُسكب الشوكولاتة في قشرة التورتة المبردة وتوضع في الثلاجة حتى تتماسك ، لمدة 30 دقيقة. للتقديم ، قم بإزالة التورتة من المقلاة وانثر التوت فوقها.


تارت التوت بالشوكولاتة البيضاء

مجرد المظهر الرائع لتورتة التوت بالشوكولاتة البيضاء الملتفة يكفي لإبهار الضيوف ، لذا فإن النكهات اللذيذة والغنية والحامضة تجعل هذه الوصفة فريدة من نوعها!

أثمر: 8 حصص

وقت التحضير: 10 دقائق

يطبخ: 15 دقيقة

وصفة تيسا المتهدمة.

المذاق: حموضة أزواج التوت بشكل جميل مع حلاوة الشوكولاتة البيضاء وغنى الكريمة.
الملمس: القشرة زبدانية ولكنها مقرمشة بينما الحشو فاتن.
السهولة: يقوم محضر الطعام بالكثير من العمل ولا يوجد سوى عدد قليل من المكونات.
المظهر: أفضل جزء في هذه الوصفة! إنه & # 8217s مثالي لعيد الحب & # 8217s.
الايجابيات: سهل ولكن أنيق.
السلبيات: لا شيء.
هل سأفعل هذا مرة أخرى؟ نعم فعلا.

هذه الهبة برعاية Driscoll & # 8217s. أعطت لي التوت المستخدمة في إنشاء هذه الوصفة من قبل Driscoll & # 8217s. جميع الآراء والأفكار المقدمة هي 100٪ خاصة بي.

التوت هو الفاكهة المفضلة لدي. إنها صغيرة ونابضة بالحياة وتذكرنا بالجواهر. حلاوتها وحموضتها ونضارتها تجعلك تنسى مدى صحتها. أنا أفضلها نيئة وعادة ما أرشها على كل ما أتناوله على الإفطار. التوت هو إلى حد كبير طبيعة وحلوى # 8217.

يعزز هذا التورتة نكهة التوت الطبيعية المميزة. توت بري + كريمة + شوكولاتة بيضاء = بليس. بالإضافة إلى أن التورتة بأكملها سهلة التحضير والتجميع. ناهيك عن تصميم الدوامة جميل جدًا. إنه & # 8217s مثالي لعيد الحب أو في أي يوم آخر.

هذه الهبة برعاية Driscoll & # 8217s. أعطت لي التوت المستخدمة في إنشاء هذه الوصفة من قبل Driscoll & # 8217s. جميع الآراء والأفكار المقدمة هي 100٪ خاصة بي.


ملخص الوصفة

  • 1 عبوة (10 أونصات) من توت العليق المجمد ، مذاب
  • 2 ملاعق كبيرة سكر أبيض
  • 2 ملاعق كبيرة ليكيور برتقال
  • 1 1/2 كوب كريمة خفق ثقيلة
  • 6 أونصات شوكولاتة بيضاء مفرومة
  • 1 قطرة تلوين طعام أحمر

قم بمعالجة التوت في الخلاط أو معالج الطعام حتى يصبح ناعمًا. يُصفى المزيج في وعاء صغير ، وتخلص من البذور. نضيف السكر والمسكرات ونقلب حتى يذوب السكر. يصنع 1 كوب من الصلصة.

في قدر ثقيل على نار خفيفة ، يُسخن ربع كوب من الكريمة والشوكولاتة البيضاء مع التحريك باستمرار حتى تذوب الشوكولاتة. دع الخليط يبرد حتى يصبح فاترًا. أضيفي ملعقة كبيرة من صلصة التوت وألوان الطعام. انقله إلى وعاء كبير.

في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخفقي الكمية المتبقية 1 1/2 كوب كريمة حتى تصل إلى قمم ناعمة. أضيفيها إلى خليط الشوكولاتة المذابة بمقدار الثلث في المرة الواحدة ، حتى تختفي أي خطوط.

ضعيها في أطباق البارفيه ، وقدميها مع الصلصة. يمكن استخدامه أيضًا لملء أو صنع كعكة مثلج.


تارت التوت بالشوكولاتة البيضاء

1. قشر البسكويت بليتز في محضر الطعام. أضيفي الزبدة وامزجيها حتى تمتزج جيداً. ضعي خليط البسكويت على قاع قالب التارت وأعلى جوانبه. برد في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.

2. أضيفي الشوكولاتة والقشدة والزبدة في وعاء زجاجي مقاوم للفرن. الميكروويف لمدة 30 ثانية ، يقلب جيدًا ثم الموجة الدقيقة لمدة 30 ثانية أخرى. كرر حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح المزيج ناعمًا.

3. ضع حبات التوت في طبقة واحدة على قاعدة البسكويت. اسكبي الشوكولاتة المذابة ووزعيها بالتساوي فوق التوت. يبرد في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات.

4. دهن قطعة كبيرة من ورق الخبز جيداً برذاذ غير لاصق. تُخفّف الشوكولاتة وتُسكب في كيس الأنابيب. قص طرف الكيس والأنابيب على ورق الخبز. اتركها لتتصلب. زين التورتة بالدوامات والتوت. يُرش بالسكر البودرة ويُقدم.


تارت التوت والشوكولاتة البيضاء

للضغط على الفتات بالتساوي في قاع صينية التورتة ، قم بتغطية الفتات بقطعة من غلاف بلاستيكي ، وباستخدام كوب مستوي الجوانب مسطح القاع ، اضغط على الفتات بالتساوي على قاع وجوانب المقلاة.

الاعتبارات الغذائية حلال ، كوشير ، خالي من الفول السوداني ، خالٍ من الصويا ، خالي من الجوز ، نباتي

خمسة مكونات أو أقل نعم

طعم وقوام كريمي ، فاكهي ، حلو

نوع الطبق حلوى تارت

مكونات

  • 1 (6 أونصات) كعك فطيرة الزنجبيل
  • 9 أونصات شوكولاتة بيضاء مقطعة ومذابة ومقسمة
  • نصف كوب كريمة ثقيلة
  • 1 باينت (12 أونصة) توت ، مغسول ومجفف

تعليمات

جهز صينية تورتة بقياس 9 إنش مع قاع قابل للإزالة. تُفتت قشرة فطيرة البسكويت في وعاء متوسط ​​الحجم وتُوضع في الميكروويف حتى تدفأ ، لمدة 1½ دقيقة. يقلب حتى يتفكك تمامًا. ضعي الفتات الدافئة في قالب التورتة واضغطي بالتساوي على قاع الصينية وعلى جانبيها. ضعيه في الثلاجة حتى يبرد ، حوالي 20 دقيقة.

ضعي ملعقتين كبيرتين من الشوكولاتة البيضاء المذابة في أحد أركان كيس بلاستيكي صغير بسحاب وضعيه جانبًا. ضعي الكمية المتبقية من الشوكولاتة والكريمة الثقيلة في وعاء متوسط ​​الحجم. خفقت حتى تصبح ناعمة ومختلطة. ضعيه في الثلاجة ، إذا لزم الأمر ، حتى يبرد حوالي 20 دقيقة.

اخفقي خليط كريمة الشوكولاتة باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج رقيقًا وثابتًا ، لمدة دقيقة تقريبًا. لا تسخن وإلا سيصبح الكريم محببًا.

يُسكب المزيج في القشرة اللاذعة ويُوزّع بالتساوي ، يُرتب التوت فوق الحشوة. قص ركن الكيس البلاستيكي ورش الشوكولاتة البيضاء المذابة فوقها. قدميها على الفور (ستكون الحشوة طرية) أو غطيها بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة أو حتى يوم واحد. قبل التقديم مباشرة ، أزل الحلقة الخارجية وحرك التورتة بحرص ، وهي لا تزال في قاع المقلاة ، على طبق تقديم مسطح. قم بتسخين الشوكولاتة في كيس بسحاب ، وقم بقص زاوية الكيس ورشه على الجزء العلوي من التورتة.

التبديل الإضافية

بدلًا من قشرة فطيرة الزنجبيل ، بدِّل أحد الخيارات التالية:

& bull 1 (6 أونصات) قشرة فطيرة تكسير غراهام
& bull 1 (6 أونصات) عجينة فطيرة كعكة الغريبة
& بول 1 (6 أونصات) كعك فطيرة الشوكولاتة


شاهد الفيديو: طريقة تحضير تارت الفرانجبان بالتوت. نرمين هنو (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Sewald

    هل فكرت في مثل هذه الإجابة التي لا مثيل لها؟

  2. JoJomuro

    أعتقد أنك كنت مخطئا. أنا قادر على إثبات ذلك. اكتب لي في رئيس الوزراء ، يتحدث إليك.

  3. Meztishakar

    لا محادثات!

  4. Jean

    الأكورديون!



اكتب رسالة