وصفات جديدة

تجزئة موريل وخضروات الربيع

تجزئة موريل وخضروات الربيع


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

رتبي رف في وسط الفرن وسخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.

في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخلطي البطاطس بالزيت وإكليل الجبل ورشة ملح وفلفل. انقل البطاطس إلى صينية خبز كبيرة وشويها حتى تصبح مقرمشة وطرية ، لمدة 30 دقيقة تقريبًا. تُخرج البطاطس من الفرن وتترك جانباً.

يُغلى قدر متوسط ​​الحجم من الماء المملح. أضف المزيد واتركه يغلي لمدة 10 ثوان. (هذا ينظف موريل ويقتل أي ديدان أو جراثيم قد تكون بداخلها.) باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل المورلس إلى لوح التقطيع. جفف المزيج بالتربيت عليه ، وقطعه إلى نصفين ، واتركه جانبًا.

في مقلاة من الحديد الزهر مقاس 14 بوصة توضع على نار متوسطة ، تذوب الزبدة وتطهى حتى تصبح أشقر. يُضاف الهليون والبصل الأخضر ويُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يبدأ البصل في الذبول ويصبح لون الهليون قليلًا ، حوالي 3 دقائق. يُضاف الثوم ويُطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، لمدة دقيقة واحدة. أضف المزيد ، وقم بتغطية المقلاة ، واتركها على النار حتى تحرر العصائر الطبيعية ، لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.

ارفعي الغطاء عن المقلاة وأضيفي البطاطا والبقدونس والزعتر وقشر الليمون وعصير الليمون وقلبي حتى تمتزج المكونات. أضيفي البازلاء والسبانخ وقلبي حتى تمتزج المكونات واتركيها تطهى مع التقليب المستمر حتى تذبل السبانخ لمدة دقيقتين. يتبل بالملح والفلفل.

باستخدام ملعقة تقديم كبيرة ، قسّم التجزئة على 4 إلى 6 أوعية أو أطباق كبيرة. الآن أكل.


5 طرق لطهي الفطر الموريل (إذا كنت محظوظًا بما يكفي لتجد بعضًا منها)

& lsquoT هو موسم واحد من أكثر أنواع عيش الغراب ثراءً ولذيذًا على وجه الأرض. إذا تمكنت من اكتشاف بعضه وتعطله ، فإليك أفضل الطرق لطهي المزيد من عيش الغراب لاستخدام محصولك لذيذًا.

أول قضمة تناولتها من هذا الفطر الفريد كانت في طبق أرز. جاء سرير من أرز أربوريو الكريمي اللذيذ مغطى بالفطر المحلي سوت & # xE9ed ، بما في ذلك المورلز. كل قضمة كانت أفضل من السابقة. منذ تلك اللحظة ، أبقيت عيني مقشرتين لمزيد من المزيد ، سواء في القوائم أو في البرية. & # xA0

لحسن الحظ ، رصدتها بعد فترة وجيزة في طبق آخر. هذه المرة ، تعلو الفطر الخبز المحمص المغطى بجبن الريكوتا ، والذي جاء مكتملًا بأفضل بهارات الطبيعة وأفضل # x2019: صفار بيض سائل. ربما أفسدني عدد من الإبداعات التي كان من الممكن أن تكون لذيذة على الرغم من ذلك ، ولكن ما جعل الأطباق لا تُنسى حقًا هو المزيد.

هذه الفطر مرغوبة بشكل خاص لأنها واحدة من العناصر القليلة الصالحة للأكل التي نتذوقها والتي لم تزرع أو تربى إلا في موطنها الأصلي البري. تعتبر Morels نادرة إلى حد ما (ومن ثم تأتي المنافسة الشرسة في موسم صيد الفطر) ولا تظهر إلا في ظروف جوية محددة لمدة شهرين فقط كل ربيع. ندرتها هي سبب كبير في بيع المزيد مقابل هذا الدولار الأعلى (يمكن بيع الجنيه الواحد في أي مكان يتراوح بين 20 دولارًا و 100 دولار!).

على عكس بعض الأنواع الأخرى من الفطر التي يمكن أن تخطئ في الجانب اللزج في بعض الوصفات ، فإن المورلات لها نكهة محمصة وجوزية وقوام لحمي يقف بشكل جميل بمجرد طهيه.

إذن كيف تطبخ هذه الكنوز ، إذا كنت & # x2019re محظوظًا بما يكفي للعثور على بعضها؟ أولاً (والأهم من ذلك) ، امنح & # x2018em تنظيفًا جيدًا ، ثم ضع في اعتبارك إحدى هذه الطرق اللذيذة لطهي المزيد من الفطر.


5 طرق لطهي الفطر الموريل (إذا كنت محظوظًا بما يكفي لتجد بعضًا منها)

& lsquoT هو موسم واحد من أكثر أنواع عيش الغراب ثراءً ولذيذًا على وجه الأرض. إذا تمكنت من اكتشاف بعضه وتعطله ، فإليك أفضل الطرق لطهي المزيد من عيش الغراب لاستخدام محصولك لذيذًا.

أول قضمة تناولتها من هذا الفطر الفريد كانت في طبق أرز. جاء سرير من أرز أربوريو الكريمي اللذيذ مغطى بالفطر المحلي سوت & # xE9ed ، بما في ذلك المورلز. كل قضمة كانت أفضل من السابقة. منذ تلك اللحظة ، أبقيت عيني مقشرتين لمزيد من المزيد ، سواء في القوائم أو في البرية. & # xA0

لحسن الحظ ، رصدتها بعد فترة وجيزة في طبق آخر. هذه المرة ، تعلو الفطر الخبز المحمص المغطى بجبن الريكوتا ، والذي جاء مكتملًا بأفضل بهارات الطبيعة وأفضلها: صفار بيض سائل. ربما أفسدني عدد من الإبداعات التي كان من الممكن أن تكون لذيذة على الرغم من ذلك ، ولكن ما جعل الأطباق لا تُنسى حقًا هو المزيد.

هذه الفطر مرغوبة بشكل خاص لأنها واحدة من العناصر القليلة الصالحة للأكل التي نتذوقها والتي لم تزرع أو تربى إلا في موطنها الأصلي البري. تعتبر Morels نادرة إلى حد ما (ومن ثم تأتي المنافسة الشرسة في موسم صيد الفطر) ولا تظهر إلا في ظروف جوية محددة لمدة شهرين فقط كل ربيع. ندرتها هي سبب كبير في بيع المزيد مقابل هذا الدولار الأعلى (يمكن بيع الجنيه الواحد في أي مكان يتراوح بين 20 دولارًا و 100 دولار!).

على عكس بعض الأنواع الأخرى من الفطر التي يمكن أن تخطئ في الجانب اللزج في بعض الوصفات ، فإن المورلس لها نكهة محمصة وجوزية وقوام لحمي يقف بشكل جميل بمجرد طهيه.

إذن كيف تطبخ هذه الكنوز ، إذا كنت & # x2019re محظوظًا بما يكفي للعثور على بعضها؟ أولاً (والأهم من ذلك) ، امنح & # x2018em تنظيفًا جيدًا ، ثم ضع في اعتبارك إحدى هذه الطرق اللذيذة لطهي المزيد من الفطر.


5 طرق لطهي الفطر الموريل (إذا كنت محظوظًا بما يكفي لتجد بعضًا منها)

& lsquoT هو موسم واحد من أكثر أنواع عيش الغراب ثراءً ولذيذًا على وجه الأرض. إذا استطعت اكتشاف بعض أنواع الفطر وإيقافها ، فإليك أفضل الطرق لطهي المزيد من الفطر لاستخدام محصولك لذيذًا.

أول قضمة تناولتها من هذا الفطر الفريد كانت في طبق أرز. جاء سرير من أرز أربوريو الكريمي اللذيذ مغطى بالفطر المحلي سوت & # xE9ed ، بما في ذلك المورلز. كل قضمة كانت أفضل من السابقة. منذ تلك اللحظة ، أبقيت عيني مقشرتين لمزيد من المزيد ، سواء في القوائم أو في البرية. & # xA0

لحسن الحظ ، رصدتها بعد فترة وجيزة في طبق آخر. هذه المرة ، تعلو الفطر الخبز المحمص المغطى بجبن الريكوتا ، والذي جاء مكتملًا بأفضل بهارات الطبيعة وأفضلها: صفار بيض سائل. ربما أفسدني عدد من الإبداعات التي كان من الممكن أن تكون لذيذة على الرغم من ذلك ، ولكن ما جعل الأطباق لا تُنسى حقًا هو المزيد.

هذه الفطر مرغوبة بشكل خاص لأنها واحدة من العناصر القليلة الصالحة للأكل التي نتذوقها والتي لم تزرع أو تربى إلا في موطنها الأصلي البري. تعتبر Morels نادرة إلى حد ما (ومن ثم تأتي المنافسة الشرسة في موسم صيد الفطر) ولا تظهر إلا في ظروف جوية محددة لمدة شهرين فقط كل ربيع. ندرتها هي سبب كبير في بيع المزيد مقابل هذا الدولار الأعلى (يمكن بيع الجنيه الواحد في أي مكان يتراوح بين 20 دولارًا و 100 دولار!).

على عكس بعض الأنواع الأخرى من الفطر التي يمكن أن تخطئ في الجانب اللزج في بعض الوصفات ، فإن المورلس لها نكهة محمصة وجوزية وقوام لحمي يقف بشكل جميل بمجرد طهيه.

إذن كيف تطبخ هذه الكنوز ، إذا كنت & # x2019re محظوظًا بما يكفي للعثور على بعضها؟ أولاً (والأهم من ذلك) ، امنح & # x2018em تنظيفًا جيدًا ، ثم ضع في اعتبارك إحدى هذه الطرق اللذيذة لطهي المزيد من الفطر.


5 طرق لطهي الفطر الموريل (إذا كنت محظوظًا بما يكفي لتجد بعضًا منها)

& lsquoT هو موسم واحد من أكثر أنواع عيش الغراب ثراءً ولذيذًا على وجه الأرض. إذا استطعت اكتشاف بعض أنواع الفطر وإيقافها ، فإليك أفضل الطرق لطهي المزيد من الفطر لاستخدام محصولك لذيذًا.

أول قضمة تناولتها من هذا الفطر الفريد كانت في طبق أرز. جاء سرير من أرز أربوريو الكريمي اللذيذ مغطى بالفطر المحلي سوت & # xE9ed ، بما في ذلك المورلز. كل قضمة كانت أفضل من السابقة. منذ تلك اللحظة ، أبقيت عيني مقشرتين لمزيد من المزيد ، سواء في القوائم أو في البرية. & # xA0

لحسن الحظ ، رصدتها بعد فترة وجيزة في طبق آخر. هذه المرة ، تعلو الفطر الخبز المحمص المغطى بجبن الريكوتا ، والذي جاء مكتملًا بأفضل بهارات الطبيعة وأفضل # x2019: صفار بيض سائل. ربما أفسدني عدد من الإبداعات التي كان من الممكن أن تكون لذيذة مع ذلك ، ولكن ما جعل الأطباق لا تُنسى حقًا هي المزيد.

هذه الفطر مرغوبة بشكل خاص لأنها واحدة من العناصر القليلة الصالحة للأكل التي نتذوقها والتي لم تزرع أو تربى إلا أنها تنمو وتجمع في موطنها الأصلي البري. تعتبر Morels نادرة إلى حد ما (ومن ثم تأتي المنافسة الشرسة في موسم صيد الفطر) ولا تظهر إلا في ظروف جوية محددة لمدة شهرين فقط كل ربيع. ندرتها هي سبب كبير في بيع المزيد مقابل هذا الدولار الأعلى (يمكن بيع الجنيه الواحد في أي مكان يتراوح بين 20 دولارًا و 100 دولار!).

على عكس بعض الأنواع الأخرى من الفطر التي يمكن أن تخطئ في الجانب اللزج في بعض الوصفات ، فإن المورلس لها نكهة محمصة وجوزية وقوام لحمي يقف بشكل جميل بمجرد طهيه.

إذن كيف تطبخ هذه الكنوز ، إذا كنت & # x2019re محظوظًا بما يكفي للعثور على بعضها؟ أولاً (والأهم من ذلك) ، امنح & # x2018em تنظيفًا جيدًا ، ثم ضع في اعتبارك إحدى هذه الطرق اللذيذة لطهي المزيد من الفطر.


5 طرق لطهي الفطر الموريل (إذا كنت محظوظًا بما يكفي لتجد بعضًا منها)

& lsquoT هو موسم واحد من أكثر أنواع عيش الغراب ثراءً ولذيذًا على وجه الأرض. إذا استطعت اكتشاف بعض أنواع الفطر وإيقافها ، فإليك أفضل الطرق لطهي المزيد من الفطر لاستخدام محصولك لذيذًا.

أول قضمة تناولتها من هذا الفطر الفريد كانت في طبق أرز. جاء سرير من أرز أربوريو الكريمي اللذيذ مغطى بالفطر المحلي سوت & # xE9ed ، بما في ذلك المورلز. كل قضمة كانت أفضل من السابقة. منذ تلك اللحظة ، أبقيت عيني مقشرتين لمزيد من المزيد ، سواء في القوائم أو في البرية. & # xA0

لحسن الحظ ، رصدتها بعد فترة وجيزة في طبق آخر. هذه المرة ، تعلو الفطر الخبز المحمص المغطى بجبن الريكوتا ، والذي جاء مكتملًا بأفضل بهارات الطبيعة وأفضلها: صفار بيض سائل. ربما أفسدني عدد من الإبداعات التي كان من الممكن أن تكون لذيذة مع ذلك ، ولكن ما جعل الأطباق لا تُنسى حقًا هي المزيد.

هذه الفطر مرغوبة بشكل خاص لأنها واحدة من العناصر القليلة الصالحة للأكل التي نتذوقها والتي لم تزرع أو تربى إلا في موطنها الأصلي البري. تعتبر Morels نادرة إلى حد ما (ومن ثم تأتي المنافسة الشرسة في موسم صيد الفطر) ولا تظهر إلا في ظروف جوية محددة لمدة شهرين فقط كل ربيع. ندرتها هي سبب كبير في بيع المزيد مقابل هذا الدولار الأعلى (يمكن بيع الجنيه الواحد في أي مكان يتراوح بين 20 دولارًا و 100 دولار!).

على عكس بعض الأنواع الأخرى من الفطر التي يمكن أن تخطئ في الجانب اللزج في بعض الوصفات ، فإن المورلس لها نكهة محمصة وجوزية وقوام لحمي يقف بشكل جميل بمجرد طهيه.

إذن كيف تطبخ هذه الكنوز ، إذا كنت & # x2019re محظوظًا بما يكفي للعثور على بعضها؟ أولاً (والأهم من ذلك) ، امنح & # x2018em تنظيفًا جيدًا ، ثم ضع في اعتبارك إحدى هذه الطرق اللذيذة لطهي المزيد من الفطر.


5 طرق لطهي الفطر الموريل (إذا كنت محظوظًا بما يكفي لتجد بعضًا منها)

& lsquoT هو موسم واحد من أكثر أنواع عيش الغراب ثراءً ولذيذًا على وجه الأرض. إذا تمكنت من اكتشاف بعضه وتعطله ، فإليك أفضل الطرق لطهي المزيد من عيش الغراب لاستخدام محصولك لذيذًا.

أول قضمة تناولتها من هذا الفطر الفريد كانت في طبق أرز. جاء سرير من أرز أربوريو الكريمي اللذيذ مغطى بالفطر المحلي سوت & # xE9ed ، بما في ذلك المورلز. كل قضمة كانت أفضل من السابقة. منذ تلك اللحظة ، أبقيت عيني مقشرتين لمزيد من المزيد ، سواء في القوائم أو في البرية. & # xA0

لحسن الحظ ، رصدتها بعد فترة وجيزة في طبق آخر. هذه المرة ، تعلو الفطر الخبز المحمص المغطى بجبن الريكوتا ، والذي جاء مكتملًا بأفضل بهارات الطبيعة وأفضل # x2019: صفار بيض سائل. ربما أفسدني عدد من الإبداعات التي كان من الممكن أن تكون لذيذة على الرغم من ذلك ، ولكن ما جعل الأطباق لا تُنسى حقًا هو المزيد.

هذه الفطر مرغوبة بشكل خاص لأنها واحدة من العناصر القليلة الصالحة للأكل التي نتذوقها والتي لم تزرع أو تربى إلا أنها تنمو وتجمع في موطنها الأصلي البري. تعتبر Morels نادرة إلى حد ما (ومن ثم تأتي المنافسة الشرسة في موسم صيد الفطر) ولا تظهر إلا في ظروف جوية محددة لمدة شهرين فقط كل ربيع. ندرتها هي سبب كبير في بيع المزيد مقابل هذا الدولار الأعلى (يمكن بيع الجنيه الواحد في أي مكان يتراوح بين 20 دولارًا و 100 دولار!).

على عكس بعض الأنواع الأخرى من الفطر التي يمكن أن تخطئ في الجانب اللزج في بعض الوصفات ، فإن المورلات لها نكهة محمصة وجوزية وقوام لحمي يقف بشكل جميل بمجرد طهيه.

إذن كيف تطبخ هذه الكنوز ، إذا كنت & # x2019re محظوظًا بما يكفي للعثور على بعضها؟ أولاً (والأهم من ذلك) ، امنح & # x2018em تنظيفًا جيدًا ، ثم ضع في اعتبارك إحدى هذه الطرق اللذيذة لطهي المزيد من الفطر.


5 طرق لطهي الفطر الموريل (إذا كنت محظوظًا بما يكفي لتجد بعضًا منها)

& lsquoT هو موسم واحد من أكثر أنواع عيش الغراب ثراءً ولذيذًا على وجه الأرض. إذا تمكنت من اكتشاف بعضه وتعطله ، فإليك أفضل الطرق لطهي المزيد من عيش الغراب لاستخدام محصولك لذيذًا.

أول قضمة تناولتها من هذا الفطر الفريد كانت في طبق أرز. جاء سرير من أرز أربوريو الكريمي اللذيذ مغطى بالفطر المحلي سوت & # xE9ed ، بما في ذلك المورلز. كل قضمة كانت أفضل من السابقة. منذ تلك اللحظة ، أبقيت عيني مقشرتين لمزيد من المزيد ، سواء في القوائم أو في البرية. & # xA0

لحسن الحظ ، رصدتها بعد فترة وجيزة في طبق آخر. هذه المرة ، تعلو الفطر الخبز المحمص المغطى بجبن الريكوتا ، والذي جاء مكتملًا بأفضل بهارات الطبيعة وأفضل # x2019: صفار بيض سائل. ربما أفسدني عدد من الإبداعات التي كان من الممكن أن تكون لذيذة مع ذلك ، ولكن ما جعل الأطباق لا تُنسى حقًا هي المزيد.

هذه الفطر مرغوبة بشكل خاص لأنها واحدة من العناصر القليلة الصالحة للأكل التي نتذوقها والتي لم تزرع أو تربى إلا في موطنها الأصلي البري. تعتبر Morels نادرة إلى حد ما (ومن ثم تأتي المنافسة الشرسة في موسم صيد الفطر) ولا تظهر إلا في ظروف جوية محددة لمدة شهرين فقط كل ربيع. ندرتها هي سبب كبير في بيع المزيد مقابل هذا الدولار الأعلى (يمكن بيع الجنيه الواحد في أي مكان يتراوح بين 20 دولارًا و 100 دولار!).

على عكس بعض الأنواع الأخرى من الفطر التي يمكن أن تخطئ في الجانب اللزج في بعض الوصفات ، فإن المورلات لها نكهة محمصة وجوزية وقوام لحمي يقف بشكل جميل بمجرد طهيه.

إذن كيف تطبخ هذه الكنوز ، إذا كنت & # x2019re محظوظًا بما يكفي للعثور على بعضها؟ أولاً (والأهم من ذلك) ، امنح & # x2018em تنظيفًا جيدًا ، ثم ضع في اعتبارك إحدى هذه الطرق اللذيذة لطهي المزيد من الفطر.


5 طرق لطهي الفطر الموريل (إذا كنت محظوظًا بما يكفي للعثور على بعض)

& lsquoT هو موسم واحد من أكثر أنواع عيش الغراب ثراءً ولذيذًا على وجه الأرض. إذا تمكنت من اكتشاف بعضه وتعطيله ، فإليك أفضل الطرق لطهي المزيد من عيش الغراب لاستخدام محصولك لذيذًا.

أول قضمة تناولتها من هذا الفطر الفريد كانت في طبق أرز. جاء سرير من أرز أربوريو الكريمي اللذيذ مغطى بالفطر المحلي سوت & # xE9ed ، بما في ذلك موريل. كل قضمة كانت أفضل من السابقة. من تلك اللحظة فصاعدًا ، أبقيت عيني مقشرتين لمزيد من المزيد ، سواء في القوائم أو في البرية. & # xA0

لحسن الحظ ، رصدتها بعد فترة وجيزة في طبق آخر. هذه المرة ، تعلو الفطر الخبز المحمص المغطى بجبن الريكوتا ، والذي جاء مكتملًا بأفضل بهارات الطبيعة وأفضل # x2019: صفار بيض سائل. ربما أفسدني عدد من الإبداعات التي كان من الممكن أن تكون لذيذة على الرغم من ذلك ، ولكن ما جعل الأطباق لا تُنسى حقًا هو المزيد.

هذه الفطر مرغوبة بشكل خاص لأنها واحدة من العناصر القليلة الصالحة للأكل التي نتذوقها والتي لم تزرع أو تربى إلا في موطنها الأصلي البري. تعتبر Morels نادرة إلى حد ما (ومن ثم تأتي المنافسة الشرسة في موسم صيد الفطر) ولا تظهر إلا في ظروف جوية محددة لمدة شهرين فقط كل ربيع. ندرتها هي سبب كبير في بيع المزيد مقابل هذا الدولار الأعلى (يمكن بيع الجنيه الواحد في أي مكان يتراوح بين 20 دولارًا و 100 دولار!).

على عكس بعض الأنواع الأخرى من الفطر التي يمكن أن تخطئ في الجانب اللزج في بعض الوصفات ، فإن المورلس لها نكهة محمصة وجوزية وقوام لحمي يقف بشكل جميل بمجرد طهيه.

إذن كيف تطبخ هذه الكنوز ، إذا كنت & # x2019re محظوظًا بما يكفي للعثور على بعضها؟ أولاً (والأهم من ذلك) ، امنح & # x2018em تنظيفًا جيدًا ، ثم ضع في اعتبارك إحدى هذه الطرق اللذيذة لطهي المزيد من الفطر.


5 طرق لطهي الفطر الموريل (إذا كنت محظوظًا بما يكفي لتجد بعضًا منها)

& lsquoT هو موسم واحد من أكثر أنواع عيش الغراب ثراءً ولذيذًا على وجه الأرض. إذا تمكنت من اكتشاف بعضه وتعطيله ، فإليك أفضل الطرق لطهي المزيد من عيش الغراب لاستخدام محصولك لذيذًا.

أول قضمة تناولتها من هذا الفطر الفريد كانت في طبق أرز. جاء سرير من أرز أربوريو الكريمي اللذيذ مغطى بالفطر المحلي سوت & # xE9ed ، بما في ذلك المورلز. كل قضمة كانت أفضل من السابقة. منذ تلك اللحظة ، أبقيت عيني مقشرتين لمزيد من المزيد ، سواء في القوائم أو في البرية. & # xA0

لحسن الحظ ، رصدتها بعد فترة وجيزة في طبق آخر. هذه المرة ، تعلو الفطر الخبز المحمص المغطى بجبن الريكوتا ، والذي جاء مكتملًا بأفضل بهارات الطبيعة وأفضلها: صفار بيض سائل. ربما أفسدني عدد من الإبداعات التي كان من الممكن أن تكون لذيذة على الرغم من ذلك ، ولكن ما جعل الأطباق لا تُنسى حقًا هو المزيد.

هذه الفطر مرغوبة بشكل خاص لأنها واحدة من العناصر القليلة الصالحة للأكل التي نتذوقها والتي لم تزرع أو تربى إلا في موطنها الأصلي البري. تعتبر Morels نادرة إلى حد ما (ومن ثم تأتي المنافسة الشرسة في موسم صيد الفطر) ولا تظهر إلا في ظروف جوية محددة لمدة شهرين فقط كل ربيع. ندرتها هي سبب كبير في بيع المزيد مقابل هذا الدولار الأعلى (يمكن بيع الجنيه الواحد في أي مكان يتراوح بين 20 دولارًا و 100 دولار!).

على عكس بعض الأنواع الأخرى من الفطر التي يمكن أن تخطئ في الجانب اللزج في بعض الوصفات ، فإن المورلس لها نكهة محمصة وجوزية وقوام لحمي يقف بشكل جميل بمجرد طهيه.

إذن كيف تطبخ هذه الكنوز ، إذا كنت & # x2019re محظوظًا بما يكفي للعثور على بعضها؟ أولاً (والأهم من ذلك) ، امنح & # x2018em تنظيفًا جيدًا ، ثم ضع في اعتبارك إحدى هذه الطرق اللذيذة لطهي المزيد من الفطر.


5 طرق لطهي الفطر الموريل (إذا كنت محظوظًا بما يكفي لتجد بعضًا منها)

& lsquoT هو موسم واحد من أكثر أنواع عيش الغراب ثراءً ولذيذًا على وجه الأرض. إذا تمكنت من اكتشاف بعضه وتعطله ، فإليك أفضل الطرق لطهي المزيد من عيش الغراب لاستخدام محصولك لذيذًا.

أول قضمة تناولتها من هذا الفطر الفريد كانت في طبق أرز. جاء سرير من أرز أربوريو الكريمي اللذيذ مغطى بالفطر المحلي سوت & # xE9ed ، بما في ذلك موريل. كل قضمة كانت أفضل من السابقة. منذ تلك اللحظة ، أبقيت عيني مقشرتين لمزيد من المزيد ، سواء في القوائم أو في البرية. & # xA0

لحسن الحظ ، رصدتها بعد فترة وجيزة في طبق آخر. هذه المرة ، تعلو الفطر الخبز المحمص المغطى بجبن الريكوتا ، والذي جاء مكتملًا بأفضل بهارات الطبيعة وأفضلها: صفار بيض سائل. ربما أفسدني عدد من الإبداعات التي كان من الممكن أن تكون لذيذة مع ذلك ، ولكن ما جعل الأطباق لا تُنسى حقًا هي المزيد.

هذه الفطر مرغوبة بشكل خاص لأنها واحدة من العناصر القليلة الصالحة للأكل التي نتذوقها والتي لم تزرع أو تربى إلا أنها تنمو وتجمع في موطنها الأصلي البري. تعتبر Morels نادرة إلى حد ما (ومن ثم تأتي المنافسة الشرسة في موسم صيد الفطر) ولا تظهر إلا في ظروف جوية محددة لمدة شهرين فقط كل ربيع. ندرتها هي سبب كبير في بيع المزيد مقابل هذا الدولار الأعلى (يمكن بيع الجنيه الواحد في أي مكان يتراوح بين 20 دولارًا و 100 دولار!).

على عكس بعض الأنواع الأخرى من الفطر التي يمكن أن تخطئ في الجانب اللزج في بعض الوصفات ، فإن المورلات لها نكهة محمصة وجوزية وقوام لحمي يقف بشكل جميل بمجرد طهيه.

إذن كيف تطبخ هذه الكنوز ، إذا كنت & # x2019re محظوظًا بما يكفي للعثور على بعضها؟ أولاً (والأهم من ذلك) ، امنح & # x2018em تنظيفًا جيدًا ، ثم ضع في اعتبارك إحدى هذه الطرق اللذيذة لطهي المزيد من الفطر.


شاهد الفيديو: فصل الربيع 2021 (قد 2022).