وصفات جديدة

يعود برجر كنج إلى باريس بعد 15 عامًا

يعود برجر كنج إلى باريس بعد 15 عامًا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

سيفتتح مطعم الوجبات السريعة الأمريكي في محطة قطار سان لازار بباريس

برجر كنج الجديد في فرنسا

تعود شركة برجر كينج إلى فرنسا بعد إغلاق 39 موقعًا ومغادرة السوق الفرنسية قبل 16 عامًا ، بحسب ما أفاد لوفيجارو. سيتم افتتاح الموقع الجديد في محطة قطار Saint-Lazare التي أعيد تشكيلها حديثًا في باريس.

افتتح برجر كنج أول موقع له منذ مغادرتهم الفرنسية في منفذ بمطار مرسيليا في ديسمبر 2012 ، المحلي ذكرت. ثم فتح امتياز برجر موقعًا آخر في محطة خدمة الطريق السريع بالقرب من ريمس. من ناحية أخرى ، سيتعين على الباريسيين الانتظار بضعة أشهر حتى يتم افتتاح مطعم Saint-Lazare Burger. سيتكون الموقع الجديد من طابقين ويقع في مركز التسوق في محطة القطار ، بالقرب من ستاربكس.

بعد نجاح موقعهم في مرسيليا ، عقد برجر كنج اتفاقية مع أوتوجريل ، سلسلة إيطالية تمتلك مطاعم في محطات خدمة الطرق السريعة ، وفقًا لـ بريد يومي. سوف يشتركون معًا لفتح المزيد من مطاعم Burger Kings في منافذ البيع في محطات القطار ومحطات خدمة الطرق السريعة والمطارات.

مع وجود أكثر من 1500 عميل يزورون موقع مرسيليا يوميًا ، فمن المحتمل أن يجذب موقع باريس القادم أكبر عدد من المعجبين أو أكثر. يبدو أن "Le Whopper" بدأ في العودة.


يعود برجر كنج إلى فرنسا ، لكنه لن يكون سهلاً

قد تعرف ذلك برجر كنج حول العالم (رمزها في بورصة نيويورك: BKW.DL) و ماكدونالدز (NYSE: MCD) هم رواد العالم في مجال عمل البرجر ، لكن هل تعلم أن أكبر سوق للوجبات السريعة خارج الولايات المتحدة هو فرنسا؟

هذه مفاجأة إلى حد ما ، حيث يشتهر الفرنسيون في جميع أنحاء العالم بأكلهم الفاخر ووصفاتهم المعقدة ، وليس الوجبات السريعة. ومع ذلك ، يحتل الفرنسيون الآن المرتبة الثانية في العالم من حيث استهلاك الوجبات السريعة ، بعد الولايات المتحدة.

بالإضافة الى، يم! العلامات التجارية ذكرت (NYSE: YUM) في تقريرها السنوي لعام 2012 أن مطاعم KFC الفرنسية هي الأكثر ربحًا في محفظتها بالكامل. في الواقع ، يولد متوسط ​​KFC في فرنسا 3.5 مليون دولار سنويًا ، أي ما يقرب من ثلاثة أضعاف متوسط ​​المتجر العالمي للشركة.

في حين أن هذا الرقم مثير للإعجاب ، Yum! ليست مستعدة للاسترخاء بعد. لا ، يم! لديها فقط 150 KFC داخل فرنسا و 100 داخل ألمانيا ، أي ما يعادل حوالي منفذ KFC واحد لكل 10 مطاعم ماكدونالدز. هذا ليس جيدا بما فيه الكفاية. كانت الشركة تقود نطاقًا يصعب الوصول إليه داخل هذين السوقين الأوروبيين خلال العقد الماضي ، ومن المقرر أن يستمر هذا ، لكن المنافسة تتزايد.

عودة الملك
غادر برجر كنج فرنسا منذ 16 عامًا ولكنه الآن في طور العودة. افتتح برجر كنج متجره الفرنسي الرابع في 17 ديسمبر 2013 ويخطط لخلق 1200 وظيفة جديدة داخل البلاد خلال العام المقبل. إذا افترضنا أن الشركة ستوظف في المتوسط ​​15 موظفًا لكل متجر ، فهذا يعني 80 مطعمًا في السنة الأولى.

في الواقع ، مع الأخذ في الاعتبار حقيقة أن Burger King لديها حوالي 13.200 مطعم في جميع أنحاء العالم ، فإن 80 مطعمًا جديدًا داخل فرنسا لن يكون لها تأثير كبير على أرباح الشركة. ومع ذلك ، يهدف برجر كنج على المدى الطويل إلى الحصول على 20٪ من إجمالي مبيعات الوجبات السريعة داخل فرنسا ، والتي تصل إلى 2.6 مليار دولار سنويًا (من المتوقع أن تصل مبيعات الوجبات السريعة في فرنسا إلى 12.8 مليار دولار هذا العام). بالتأكيد تؤثر على توقعات الشركة.

ومع ذلك ، نظرًا لأن Burger King تدير نموذج امتياز ، فمن غير المرجح أن تنعكس هذه المبيعات على الشركة بشكل مباشر ، لكن سيظل المساهمون يشهدون بعض النمو في الأرباح.

حروب البرجر
لسوء الحظ ، سيؤدي هذا التوسع إلى دخول برجر كنج في منافسة مباشرة مع شركة مطاعم الوجبات السريعة العملاقة ماكدونالدز. تعتبر ماكدونالدز فرنسا ثاني أكبر سوق لها في أوروبا ، مع احتلال ألمانيا المركز الأول. تمتلك الشركة 1283 مطعمًا داخل فرنسا و 1461 داخل ألمانيا. أوروبا هي ثاني أكبر منطقة جغرافية للشركة خارج الولايات المتحدة.

في الواقع ، بالبحث في الأرقام ، استنادًا إلى أرقام ماكدونالدز لعام 2012 ، كانت أوروبا المنطقة الأكثر ربحًا للشركة حيث بلغ إجمالي الإيرادات 10.8 مليار دولار لهذه الفترة - مثلت ألمانيا والمملكة المتحدة وفرنسا 51٪ من هذه الإيرادات.

ومع ذلك ، مع كل هذه الشركات الثلاث ، Yum! و Burger King و McDonald's تسعى جميعها للنمو داخل فرنسا ، بدأت أتساءل عما إذا كان السوق لديه مساحة كافية لاستيعابهم جميعًا أم لا. على وجه الخصوص ، يقدم برجر كنج وماكدونالدز بشكل فعال نفس النوع من المنتجات. ومع ذلك ، فإن ماكدونالدز يلبي الأذواق الفرنسية من خلال خيارات القائمة المحلية ، لكن برجر كنج لا يخطط للقيام بذلك.

عادة ، عندما تتقاتل شركتان على حصة محدودة في السوق ، تتبعها حروب الأسعار وتتضرر الهوامش. هل سيكون هذا هو الحال مع برجر كنج وماكدونالدز؟ من المحتمل أن الوقت وحده هو الذي سيخبرنا ، ولكن كشركة أصغر ، بدأ برجر كنج في الركب مع خسارة المزيد.

ومع ذلك ، مع تحقيق متوسط ​​مبيعات كنتاكي فرايد تشيكن داخل فرنسا ثلاث مرات أكثر في المبيعات من محفظة Yum! KFC العالمية ، يبدو أن الشركة لديها مساحة كبيرة للنمو.

ملخص أحمق
أصبح سوق الوجبات السريعة الفرنسي أحد أكبر الأسواق في العالم ، ويسعى برجر كنج للاستفادة من ذلك. ومع ذلك ، فإن ماكدونالدز تقف في طريقها وقد يواجه برجر كنج صراعًا إذا كان يريد سرقة حصتها في السوق من ماكدونالدز ، وهي راسخة بالفعل داخل السوق.

من ناحية أخرى ، يبدو أن Yum! لديها مجال كبير لمزيد من النمو داخل فرنسا ، حيث يبدو أن مطاعم KFC التابعة للشركة مطلوبة.


مواليد الولايات المتحدة الأمريكية ، صنع في فرنسا: كيف نجح ماكدونالدز # 8217s في أرض نجوم ميشلان

ستكون فرنسا & # 8212 أرض المأكولات الراقية والنبيذ الفاخر والجبن & # 8212 آخر مكان تتوقع أن تجد فيه سوقًا مزدهرًا للوجبات السريعة. في بلد معروف بهويته الوطنية القوية وحركته المناهضة للعولمة ، يبدو من غير المحتمل أن تكون مطاعم ماكدونالدز قد نجت من هجمة النشاط الاجتماعي والسياسي الفرنسي. في عام 1999 ، أصبح خوسيه بوفي ، النقابي الزراعي ، بطلاً لأنصار مناهضة العولمة عندما قام هو ومجموعته السياسية ، Confédération Paysanne ، بتدمير ماكدونالد & # 8217s في ميلو ، فرنسا ، للاحتجاج على القيود التجارية الأمريكية على منتجات الألبان الفرنسية. مع بوق في متناول اليد ، صرح لكاميرات الأخبار التلفزيونية: & # 8220 هاجمنا McDonald & # 8217s لأنه رمز للشركات متعددة الجنسيات التي تريد أن تملأنا بالوجبات السريعة وتدمر مزارعينا. & # 8221 في عام 2004 ، وسط التغذية الجدل الذي أثاره الفيلم الوثائقي Morgan Spurlock & # 8217s السوبر حجم لي، تم الإعلان عن McDonald & # 8217s في وسائل الإعلام الفرنسية لتكون مثالًا لـ مالبوف، أو & # 8220 الوجبات السريعة & # 8221 ويعتبر جزء من اللوم على الأمة & # 8217s ارتفاع معدل السمنة.

ومع ذلك ، فإن ماكدونالد & # 8217 ، أكبر شركة للوجبات السريعة في العالم ، مع وجود عالمي في 119 دولة عبر جميع القارات الست المأهولة ، قد حولت موطن أكاديميات الطبخ Le Cordon Bleu ودليل ميشلان للمطاعم المشهورة عالميًا إلى ثاني أكثر الأسواق ربحية في العالم. تضم السلسلة أكثر من 1200 مطعم في فرنسا & # 8212 جميع الامتيازات المملوكة محليًا & # 8212 ومعدل نمو 30 مطعمًا سنويًا في السنوات الخمس الماضية وحدها. ما هو جوهر هذا النمو المذهل الذي أذهل المراقبين الفرنسيين وفاجأ محللي الأعمال؟ الأسباب الثلاثة الرئيسية لنجاح ماكدونالدز & # 8217 هي الاستجابة المحلية ، وإعادة تسمية العلامة التجارية والنظام البيئي القوي للشركات.

الاستجابة المحلية

برجر كنج & # 8212 يمكن القول إن ماكدونالدز أكبر منافس في العالم & # 8212 دخلت السوق الفرنسية في عام 1981 لكنها أغلقت 39 متجرًا في عام 1997. أدت استراتيجيتها المتمثلة في نقل المطاعم الأمريكية مباشرة ، دون تكيف محلي ، إلى ضعف المبيعات . لاحظت مجلة فندق ومطعم فرنسية في وقت إغلاق العلامة التجارية & # 8217s أن & # 8220Burger King لم يواجه أي عائق كبير ضد منافسيه McDonald & # 8217s و Quick. على الرغم من دخول الشركات الثلاث إلى السوق الفرنسية في نفس الوقت تقريبًا ، فقد نمت مطاعم McDonald & # 8217s إلى 542 مطعمًا و Quick [to] 258. & # 8221 لوضع فشل Burger King & # 8217 في السياق ، من 1983 إلى 1996 ، كان الفرنسيون سريعًا نما سوق المواد الغذائية بما يقرب من 1450 مطعمًا ، وزادت القيمة السوقية الإجمالية خمسة أضعاف. يُعزى مسار النمو المختلف لـ McDonald & # 8217s France إلى حد كبير إلى القول المأثور الأمريكي القديم ، والذي تم تنقيحه قليلاً: العميل & # 8212 العميل الفرنسي ، على وجه الدقة & # 8212 هو الملك. في كل منعطف ، كانت إدارة McDonald & # 8217s France حساسة لتفضيلات المستهلكين الفرنسيين ، سواء داخل المطاعم أو في حياتهم اليومية.

منذ افتتاح أول مطعم فرنسي في ستراسبورغ في عام 1979 ، سعت ماكدونالدز & # 8217s إلى الاستفادة من قوة المجموعة العالمية أثناء تصميم قائمة طعامها حسب الذوق الفرنسي. على الرغم من أن بعض عناصر الاستراتيجية الدولية كانت واضحة في دخول McDonald & # 8217s بالفرنسية ، إلا أن السلسلة بشكل عام لم تكن تستجيب لاحتياجات وفرص السوق المحلية. تم اختيار ستراسبورغ كموقع أولي للاستفادة من التعرف على العلامة التجارية الموجودة بالفعل في ألمانيا ، مع الحفاظ على نفس ديكور المطعم والوصفات الخاصة بفرنسا. وفقًا لنوفل الطرابلسي ، نائب الرئيس الأول لماكدونالد & # 8217s فرنسا وجنوب أوروبا ، & # 8220 بالنسبة للسنوات الخمس عشرة الأولى ، من عام 1980 ، ما فعلناه قبل كل شيء هو تقديم شريحة من أمريكا للناس. & # 8221 ومع ذلك ، في عام 1995 ، McDonald & # بدأت 8217s في استخدام الجبن الفرنسي مثل chevre و cantal و blue ، بالإضافة إلى صلصة الخردل الفرنسية الكاملة الحبوب. من خلال تغيير الوصفات في فرنسا ، بدأت McDonald & # 8217s في تنفيذ استراتيجية متعددة المنازل وكسب قلوب المستهلكين الفرنسيين.

أثبتت مطاعم McDonald & # 8217s أيضًا قوة فهم الخصائص الثقافية للمستهلكين عبر الحدود الوطنية. في فرنسا ، بالكاد يتم تناول 10٪ من الوجبات خارج المنزل ، مقارنة بحوالي 40٪ في الولايات المتحدة والمملكة المتحدة. على عكس نظرائهم الأنجلو ساكسونيين ، نادرًا ما يتناول المستهلكون الفرنسيون وجبات خفيفة بين الإفطار والغداء والعشاء. نتيجة لذلك ، تستمر أوقات الوجبات الفرنسية أيضًا لفترة أطول ، ويتم استهلاك المزيد من الطعام من خلال دورات متعددة ، مما يخلق فرصًا وتحديات فريدة لتناول الوجبات السريعة. قررت McDonald & # 8217s الاستفادة من هذه الفرصة. وبدلاً من إدارة العروض الترويجية التي تشجع على تناول الوجبات الخفيفة ، قامت الشركة بتحرير العمالة القيمة من خلال تركيب أكشاك الطلبات الإلكترونية ، والتي يستخدمها واحد من كل ثلاثة عملاء في أكثر من 800 مطعم من مطاعمها. استفادت McDonald & # 8217s من التفضيل الثقافي الفرنسي لوجبات أطول باستخدام العمالة الفائضة لتوفير خدمة بجانب المائدة ، لا سيما في تلقي الطلبات من رواد المطعم الذين يميلون إلى طلب قهوة إضافية أو عنصر حلوى. بفضل هذه المبادرات ، ينفق المستهلك الفرنسي العادي حوالي 15 دولارًا أمريكيًا لكل زيارة إلى McDonald & # 8217s & # 8212 أربعة أضعاف ما ينفقه نظرائهم الأمريكيون.

علاوة على ذلك ، لحل مشكلة الطاولات الفارغة في أوقات غير الوجبات ، قدمت McDonald & # 8217s McCafé في فرنسا & # 8212 مجموعة من القهوة والحلويات الراقية المتاحة من طاولة منفصلة. تأتي معجنات ماك كافيه من هولدر جروب ، وهي تكتل للخبز يدير متاجر بول الشهيرة ومحلات لادوري التجارية الفاخرة في فرنسا. وفقًا لرئيس موظفي McDonald & # 8217s France ، Alexis Lemoine ، & # 8220 ، قمت بإعداد اختبارات تذوق لأصدقائي بين ماكدونالد & # 8217s معكرون وماكرون Ladurée ، وتقريباً لا يمكن لأحد أن يميز الفرق. & # 8221 هذا التحرك غير التقليدي من الأكثر لم يقم المورد التقليدي للبرجر والبطاطا المقلية بزيادة الإيرادات بنسبة 5٪ & # 8212 فقط عن طريق إضافة منتجات بهوامش ربح تزيد عن 80٪ & # 8212 بل ساهم أيضًا في برجوازية (التحسين) من سلسلة & # 8217 صورة.

Knowledge @ Wharton High School

في أغسطس 2011 ، أعلنت McDonald & # 8217s أن مطعم McCafé سيأخذ رمزًا آخر للطعام الفرنسي في كل مكان: لفافة خبز الرغيف الفرنسي (والتي سيتم توفيرها أيضًا من قبل مجموعة هولدر). من خلال خبز الرغيف الفرنسي في المنزل وتقديمه كعنصر إفطار وفي شكل شطائر الرغيف الفرنسي ، من الواضح أن ماكدونالدز & # 8217s تقوم بعمل مسرحية للشريحة غير الحاصلة على حق الامتياز & # 8220 Fast-food & # 8221 التي يشغلها حاليًا عشرات من الآلاف من المخابز في جميع أنحاء فرنسا. وفقًا لدراسة أجريت عام 2009 من قبل شركة الاستشارات الفرنسية لصناعة المطاعم Gira Conseil ، يستهلك الفرنسيون شطائر تقليدية أكثر بتسعة أضعاف من الهامبرغر ، وأكثر من 70٪ من جميع السندويشات المستهلكة في فرنسا مصنوعة من الخبز الفرنسي. كما يشير ماكدونالد & # 8217s الطرابلسي ، & # 8220 اليوم ، نحن جزء من الحياة اليومية الفرنسية. أولويتنا هي الاندماج محليًا أثناء تقديم منتجاتنا التقليدية & # 8230. الفرنسيون شغوفون بالخبز ومجنون بالخبز الفرنسي. نحن & # 8217 نستجيب تدريجياً لطلب طبيعي. & # 8221

كرد فعل على الاتجاه المتزايد للأكل الصحي في فرنسا ، قدمت McDonald & # 8217s McSalad. متجر المفهوم الجديد ، الذي صممه ونفذته McDonald & # 8217s France كمطعم لجميع السلطات ، هو الأول من مطاعم الشركة & # 8217s 32000+ العالمية حيث لن يجد العملاء أيًا من البرغر أو البطاطس المقلية أو المخفوقات التقليدية. يقع McSalad في قلب La Défense ، في باريس & # 8217s ضخمة مكاتب الشركات ، ويستهدف McSalad العملاء الراقيين في المنطقة & # 8217s 200000 من عمال الأعمال اليومية الذين يمكنهم تقديم طلباتهم عبر الإنترنت من مكاتبهم لزيادة فترات استراحة الغداء القصيرة. وفقًا لإليزابيث روزنتال ، أ نيويورك تايمز مساهم وباحث في اتجاهات الغذاء ، أمضى الفرنسيون ما معدله 38 دقيقة لكل وجبة في عام 2005 ، بانخفاض عن متوسط ​​82 دقيقة في عام 1978.

المواقد والتلفزيونات ذات الشاشات المسطحة

يمكن أن يكون عامل النجاح الرئيسي الثاني هو "التسويق التقدمي # 8220". & # 8221 ربما الجانب الأكثر لفتًا للانتباه حول مطاعم McDonald & # 8217s في فرنسا لم يتم العثور عليه في القائمة & # 8212 هو المطاعم نفسها. استثمر أصحاب امتياز McDonald & # 8217s بكثافة في أجواءهم وأنفقوا ما يقرب من 5 مليارات دولار أمريكي في التجديدات في أقل من عقد من الزمان. كان الابتكار الأكثر وضوحًا هو تحسين التصميمات الداخلية للمطعم لخلق بيئة ترحيبية حيث يبقى العملاء & # 8212 خروجًا صارخًا عن استراتيجية المطاعم الأمريكية & # 8217 لتقليل وقت زيارة العملاء وزيادة معدل دوران الشراء. طاولات أنيقة وعصرية مع كراسي فخمة ومريحة ورسومات جدارية عالية التأثير تذكرنا بستاربكس أكثر من سلسلة مطاعم الوجبات السريعة التقليدية. في الخارج ، يكون الملف الشخصي واللافتات المرئية للمتجر & # 8217s خافتة للغاية بحيث تكون غير مرئية عمليًا للمارة حتى يكون العملاء أمام المطعم نفسه مباشرةً. يتناقض هذا بشدة مع سلسلة المباني في الولايات المتحدة ، حيث تم رفع شعار الأقواس الذهبية المضاءة عالياً في الهواء حتى يمكن رؤيته من مسافة بعيدة.

بعيدًا عن مخططات التصميم المتجانسة في جميع أنحاء الولايات المتحدة ، اختار أصحاب الامتياز الفرنسيون مطاعم لذيذة ومتنوعة ومناسبة إقليمياً. يلاحظ Alexis Lemoine في McDonald & # 8217s أنه ، حتى داخل باريس ، تتنوع المطاعم بشكل كبير وفقًا للتركيبة السكانية المستهدفة. في عام 2005 ، تم تنفيذ خدمة الواي فاي المجانية في جميع مطاعم McDonald & # 8217s في فرنسا & # 8212 وهي خطوة لم يتبعها مواطنوهم في الولايات المتحدة حتى عام 2010.

هذا التحول الاستراتيجي في نموذج الأعمال للوجبات السريعة لم يمر دون أن يلاحظه أحد من قبل الشركات التابعة العالمية الأخرى. في سبتمبر 2011 ، بدا أن McDonald & # 8217s Canada تحذو حذو فرنسا وأعلنت عن إصلاحها البالغ 1 مليار دولار و 1400 متجر. في شرح قرار تحويل تصميم المطعم التقليدي إلى تصميمات داخلية أنيقة من الحجر والخشب & # 8212 كاملة مع خدمة الواي فاي المجانية والمدافئ وأجهزة التلفزيون ذات الشاشات المسطحة & # 8212 McDonald & # 8217s Canada CEO John Betts يلاحظ ، & # 8220 الناس يميلون إلى البقاء قليلا أكثر قليلاً في المطاعم اليوم. إنهم يريدون الاستمتاع بوجباتهم والاستراحة من نمط الحياة المزدحم الذي يعيشونه. نعتقد أن مطاعمنا اليوم تفعل ذلك بالتأكيد أفضل بكثير مما كانت عليه في الماضي. & # 8221

في محاولة لجذب رواد المطعم الفرنسي الحديث ، دفعت McDonald & # 8217s أيضًا للإعلان عن & # 8220greening & # 8221 من صورتها. في فرنسا ، لا تُحاط الأقواس الذهبية بالخلفية الحمراء المألوفة ، ولكن بلون الغابة الأخضر. على الرغم من أن هذه العلامة التجارية كانت مثيرة للجدل في البداية مع المكتب الرئيسي للولايات المتحدة ، فقد تم اتباع هذه العلامة التجارية بالفعل من قبل العديد من الشركات التابعة الأوروبية. علاوة على ذلك ، تعلن McDonald & # 8217s أنها تهدف إلى تقليل انبعاثات الغاز بأكثر من 50٪ على مدى السنوات العشر القادمة وتقوم بالفعل بإعادة تدوير 7000 طن من زيت القلي لاستخدامها كوقود حيوي للديزل. لا يزال يتعين اتخاذ خطوات لإعادة تدوير الأطنان العديدة من الورق والبلاستيك التي يتم إنتاجها في المتاجر. يدعي Lemoine أنه أثبت أنه & # 8220 صعبًا جدًا ، & # 8221 ولكن من الواضح أنه يبدو الخطوة المنطقية التالية لشركة & # 8220green & # 8221.

تماشياً مع استراتيجية إعادة تحديد صورتها ، استعرضت McDonald & # 8217s سمعتها في الأطعمة غير الصحية. وضع جان بيير بيتي ، الرئيس التنفيذي لشركة McDonald & # 8217s France ، عقودًا من مهارات التسويق في الاستخدام الجيد. على الرغم من أنه ليس مطلوبًا ، فقد تمت إضافة المعلومات الغذائية والسعرات الحرارية إلى جميع عبوات المواد الغذائية. تشمل الميزات الأخرى الصديقة للصحة في McDonald & # 8217s France تقليل الملح على البطاطس المقلية وحزم الفاكهة الطازجة (تم تقديمها في عام 2007) و & # 8220le Big Mac & # 8221 مع خيار خبز القمح الكامل. على الرغم من أن حصة الأسد & # 8217s من عائدات McDonald & # 8217s ستستمر في أن تكون البرغر والبطاطا المقلية ، فقد اتخذت الشركة خطوات لإظهار التزامها بالأكل الصحي واستخدام الأجرة الفرنسية.

الموردين كشركاء

ربما تكون أعظم قوة لماكدونالدز في فرنسا ، بالإضافة إلى قدرتها الخارقة على توقع تفضيلات المستهلكين الفرنسيين ، هي قدرتها على إعادة تعريف النموذج الأمريكي الذي نجح في الولايات المتحدة. حاسمة لنجاحها الحالي. بعد حادثة جرافة José Bové ، قدمت McDonald & # 8217s France حملات إعلانية لإخبار العملاء بالمزيد عن نفسها ، ومن أين أتت ، وما هي المكونات التي استخدمتها ، ومن وظفتها & # 8212 بالضبط كيف أصبحت فرنسية بالفعل. ثم عززت العلاقات مع الأعمال التجارية الزراعية الفرنسية ، وأعلنت على نطاق واسع أن 95 ٪ من مكونات الشركة و # 8217 تأتي من فرنسا ، والباقي قادم من الاتحاد الأوروبي.

ماكدونالدز # 8217s هي اليوم المشتري الأول للحوم البقر في فرنسا. & # 8220 نحن نعرف من أين أتت كل همبرغر وقطع دجاج ، & # 8221 يلاحظ Lemoine. & # 8220 يمكننا تتبعهم إلى المزرعة في غضون يوم واحد. & # 8221 هذا سمح أيضًا ببعض المزايا خلال منتصف التسعينيات & # 8217 & # 8220mad مرض البقر & # 8221 الذعر (Bovine spongiform encephalopathy). & # 8220 كان على منافسينا قطع كل إنتاج لحوم البقر. كنا على ثقة تامة بأننا نعرف مزارعنا بأننا واصلنا الإنتاج واكتسبنا حصة في السوق. & # 8221

علاوة على ذلك ، على الرغم من أن ماكدونالدز تنتج 95٪ من منتجاتها في فرنسا ، إلا أن القليل جدًا من مورديها لديهم عقود رسمية مع السلسلة. بدلاً من ذلك ، يُنظر إليهم على أنهم شركاء يتكافل نجاحهم مع McDonald & # 8217s. & # 8220McDonald & # 8217s لا تستطيع تحمل مشكلات الإمداد التي تمنعها من بيع Big Macs ، & # 8221 Lemoine يقول ، & # 8220 لكن الاستثمار الرأسمالي الكبير الذي يقوم به الموردون لتوفير المنتجات يجعلهم يعتمدون بشكل متساوٍ على مبيعات Big Mac & # 8212 إنشاء نوع من الترابط بين المورد والمطعم. & # 8221

يتم دعم الموظفين من خلال البرامج لمنحهم مؤهلات معينة ، مثل الدبلومات والشهادات المعترف بها على المستوى الوطني ، وفي المقابل ، تم العثور على الموظفين بانتظام يدعمون McDonald & # 8217s ويحمي علامتها التجارية في منتديات ومدونات الإنترنت. تعزز McDonald & # 8217s امتيازاتها وقربها من العملاء من خلال ضمان تصويت 20 ممثلاً منتخباً من أصحاب الامتياز على كل حملة تسويقية وإطلاق منتج قبل تنفيذها. تمت استشارة الأطباء الفرنسيين عند مناقشة كيفية تحسين المحتوى الغذائي لـ McDonald & # 8217s ، وشاركت Greenpeace لمناقشة استراتيجيتها البيئية.

في كتابهم ، روح المؤسسة ، يقوم حميد بوشيخي ، الأستاذ في كلية ESSEC للأعمال في فرنسا ، وجون كيمبرلي ، الأستاذ في وارتن ، بدراسة التحدي المتمثل في كل من الهوية المؤسسية والوطنية في الشركات متعددة الجنسيات. اسأل أي شخص فرنسي عن & # 8220nationality & # 8221 of McDonald & # 8217s ، وسيقول بالتأكيد إنها علامة تجارية أمريكية. ومع ذلك ، يتم الحصول على 95٪ من جميع منتجات McDonald & # 8217s الفرنسية من المزارع الفرنسية. الشركة & # 8217s الإدارة والموظفون وأصحاب الامتياز هم 100 ٪ فرنسيون ويعملون بشكل مستقل تقريبًا عن المنظمة الأم الأمريكية. عناصر القائمة ، التي صممها الطهاة الفرنسيون والتي تتميز بالتخصصات الإقليمية ، مثل شطائر جبن Roquefort والمعكرون الباريسي ، لا توجد في أي مكان آخر في شبكة مطاعمها العالمية.

هل يمكن اعتبار McDonald & # 8217s France شركة & # 8220 & # 8216American '& # 8221؟ هل يمكن لخصائصها الفرنسية الفريدة أن تفسر نجاحها هناك؟ على الرغم من أن McDonald & # 8217s France تستفيد من قوة الشبكة العالمية & # 8212 المساهمة في العلامة التجارية والابتكار والاستفادة منها & # 8212 ، فقد أعادت تعريف نفسها كشركة فرنسية تتطلع باستمرار إلى التكيف مع احتياجات وتفضيلات ثقافة فرنسية.

كتب هذا المقال لوسي فانكورت ، بريدين لويس ونيكولاس ماجكا ، أعضاء من فئة لودر لعام 2013.


يعود برجر كنج إلى السوق العام في بورصة نيويورك

ارتفعت أسهم شركة Burger King Worldwide Inc. في أول ظهور لها في بورصة نيويورك يوم الأربعاء ، على الرغم من أن المطاعم تكافح لمكافحة الرياح المعاكسة الاقتصادية لتضخم الغذاء والبطالة وضعف ثقة المستهلك.

لكن سلسلة مطاعم الوجبات السريعة تعتقد أن التقدم الذي أحرزته منذ التحول إلى القطاع الخاص في أواخر عام 2010 سيساعدها على اللحاق بالمنافسين مثل McDonald's Corp.

وقال دانييل شوارتز ، المدير المالي في برجر كنج ، في مقابلة: "نعتقد أننا الآن في وضع يمكننا من خلاله النمو بشكل أسرع من الصناعة وسد فجوة المبيعات التي لدينا مع أقراننا".

أعلن برجر كينج يوم الأربعاء أن صفقته المعقدة مع شركة الاستثمار جاستس هولدينجز المحدودة ، المرتبطة بمدير صندوق التحوط وليام أكمان ، قد اكتملت ، مما يسمح لبرغر كينج ببدء التداول تحت رمز "BKW". تم الاستيلاء على السلسلة منذ حوالي 20 شهرًا فقط من قبل شركة الاستثمار 3G Capital في نيويورك.

افتتحت أسهم Burger King يوم الأربعاء عند 14.50 دولارًا ، وارتفعت في البداية أكثر من 7 ٪ صباح الأربعاء ، لكنها هدأت في أواخر التداول لتغلق على ارتفاع بنسبة 3.5 ٪ عند 15.06 دولارًا.


أنا تود ويلبر ، هاكر الطعام المزمن

على مدار 30 عامًا ، كنت أقوم بتفكيك أكثر الأطعمة التي تحمل علامات تجارية في أمريكا لتقديم أفضل وصفات استنساخ أصلية لتستخدمها في المنزل. مرحبا بكم في مختبري.

من المحتمل أن يكون أي شخص يحب أوليف جاردن من أشد المعجبين بسلة من أعواد الخبز الدافئة والمليئة بالثوم التي لا تحتوي على قاع والتي يتم تقديمها قبل كل وجبة في السلسلة الإيطالية الضخمة غير الرسمية. أظن أن أعواد الخبز مثبتة ، ثم ترسل إلى كل مطعم حيث تُخبز حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، وتُطلى بالزبدة وتُرش بملح الثوم. كان الحصول على الخبز المناسب تمامًا لوصفة عصا خبز الزيتون الجيدة أمرًا صعبًا - لقد جربت عدة مقادير مختلفة من الخميرة في دقيق متعدد الأغراض ، ولكن بعد ذلك استقرت على دقيق الخبز لمنح أعواد الخبز هذه نفس اللقمة التي تمتص المضغ مثل الأصناف الأصلية. تعتبر عملية الارتفاع على مرحلتين أيضًا خطوة حاسمة في هذه الوصفة التي يتم طلبها كثيرًا في وصفة أعواد الخبز من حديقة الزيتون. تحقق أيضًا من وصفة تتبيلة السلطة الإيطالية من أوليف جاردن.

في أوائل عام 1985 ، شعر ريتش كومن صاحب المطعم أن هناك مكانًا متخصصًا في خدمة الأطعمة الجاهزة في انتظار أن يتم ملؤه. كانت فكرته هي إنشاء منفذ فعال يمكنه تقديم لفائف القرفة الطازجة في مراكز التسوق في جميع أنحاء البلاد. استغرق الأمر تسعة أشهر حتى يتمكن كومن وموظفيه من تطوير وصفة لفائف القرفة التي كان يعلم أن العملاء سوف يعتبرونها "أكثر أنواع لفائف القرفة طازجة ولذيذة وأكثرها شهية على الإطلاق". تم اختبار هذا المفهوم لأول مرة في مركز Sea-Tac في سياتل في وقت لاحق من ذلك العام ، حيث قام العمال بخلط اللفائف والتدقيق والدحرجة والخبز على مرأى ومسمع من العملاء. الآن ، أكثر من 626 منفذًا في وقت لاحق ، أصبح سينابون أسرع مخبز لفائف القرفة نموًا في العالم.

إليك طبق من سلسلة طعام صينية سريعة النمو يجب أن يرضي أي شخص يحب دجاج بوربون المتبل الشهير الموجود في صالات الطعام في جميع أنحاء أمريكا. الصلصة هي كل شيء هنا ، وهي سريعة في صنعها مباشرة على الموقد الخاص بك. ما عليك سوى إشعال الشواية أو الشواية الداخلية للدجاج واخفق القليل من الأرز الأبيض لتقديمه على الجانب. Panda Express - الآن 370 مطعمًا - هي سلسلة الأطعمة الآسيوية الأسرع نموًا في العالم. ستجد هذه المطاعم الصغيرة اللذيذة سريعة الخدمة في محلات السوبر ماركت والكازينوهات والساحات الرياضية والحرم الجامعي ومراكز التسوق في جميع أنحاء البلاد التي تقدم عينات مجانية للطلب.

تبيع سلسلة أجنحة الدجاج سريعة النمو هذه كل نوع من أنواع الصلصات الـ 12 المميزة الخاصة بها في المطعم لأن العديد منها يعمل بشكل رائع كمعجون أو صلصة جانبية لمجموعة متنوعة من التحف المطبوخة في المنزل. تعد وصفة صلصة بافلو وايلد وينجز كاريبيان جيرك المفضلة لهذا السبب (مرتبة في أعلى القائمة مع سبايسي ثوم كأفضل مبيعًا في السلسلة) ، لذلك اعتقدت أنها ستكون استنساخًا مفيدًا لا يتطلب منك ملء فوق المقلاة لعمل أجنحة الدجاج. يمكنك استخدام هذه الصلصة على الدجاج المشوي أو لحم الخنزير أو الأضلاع أو السلمون أو أي شيء يمكن أن يخطر ببالك أنه يستفيد من النكهات الحلوة والحامضة والتوابل التي تأتي من معجون على طراز الجزيرة.

خلال أشهر العطلة ، من الأفضل أن تذهب إلى ستاربكس في وقت مبكر ومشرق إذا كنت تريد أن تغرق أسنانك في كعكة اليقطين اللذيذة. هذه المثلثات البرتقالية للسعادة مصنوعة من توابل اليقطين وفطيرة اليقطين الحقيقية ، وتختفي بسرعة من علبة المعجنات عندما يتدحرج السقوط. يتم تغليف كل كعكة بسخاء بطلاء زجاجي عادي ثم يتم رش الجليد المتبل فوقها. للحصول على القوام الهش ، قم بتقطيع الزبدة الباردة إلى المكونات الجافة ، إما بسكين المعجنات أو عن طريق الخفق في معالج الطعام حتى يتم الانتهاء من كل قطع الزبدة.

استخدم هريس اليقطين المتبقي من أجل خبز ستاربكس اليقطين أو لاتيه اليقطين.

وصف القائمة: "صدر الدجاج المقلي مع الفلفل الحلو والثوم المشوي والبصل في صلصة كريمة الثوم على شعر الملاك."

هذا الطبق هو المفضل لدى أوليف جاردن النظاميين. قطع الدجاج تندرلوينس مخبوزة قليلاً ومقلية مع الفلفل الحلو والبصل الأحمر المفروم. توضع معكرونة شعر الملاك في المقلاة مع جرعة صحية من صلصة السكامبي الطازجة. الصلصة هي النجمة حقًا ، لذلك قد تفكر في مضاعفة الوصفة. إذا كنت تطبخ لشخصين ، يمكنك تحضير هذا الطبق للمائدة في مقلاة كبيرة ، مع الاحتفاظ بالمكونات المتبقية لوجبة أخرى. إذا كنت ستقدم كل الوجبات الأربع في وقت واحد ، فأنت بحاجة إلى مقلاة. إذا لم تتمكن من العثور على قطع الدجاج الطازجة (الجزء الطري من صدور الدجاج) ، يمكنك عادة العثور على أكياس منها في قسم الفريزر.

اكتشف المزيد من الوصفات اللذيذة لأشهر أطباق أوليف جاردن هنا.

وصف القائمة: "روبيان طري ومقرمش مع صلصة الفلفل الحلو والحارة التي حصلت على الركلة الصحيحة."

كانت هذه وظيفة أخرى لمنخل الشاشة الصغيرة. يكشف شطف المايونيز من ملعقة من صلصة الفلفل الحار اللذيذة ما كنت أتوقعه: قطع السمبال. بدا الفلفل الحار المفروم الذي كان جالسًا هناك ، عارياً الآن ، في قاع المنخل ، تمامًا مثل نوع الفلفل الأحمر المستخدم في صلصة سامبال الفلفل الحار. ونظرًا لوجود أجزاء من الثوم هناك أيضًا ، كان من الواضح أن صلصة الثوم الفلفل الحار الأحمر اللامع التي تجدها بالقرب من الأطعمة الآسيوية في السوق الخاص بك هي المكون السري المثالي للخليط الناري المستخدم في هذا الطبق الشهير من قائمة المقبلات في روبي تيوزداي . بمجرد أن تصنع الصلصة ، اخفق بعض الخبز السري للروبيان واستمر في القلي. يمكنك استخدام السمن أو الزيت هنا ، لكني أعتقد أن السمن يعمل بشكل أفضل ، ولا ينبعث منه رائحة كريهة في المنزل. المواد الخالية من الدهون المتحولة هي قنبلة دا. بمجرد أن يقلى كل الجمبري حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا لطيفًا ، قم بتغطية المصاصات الصغيرة بحوالي نصف الصلصة ، ثم قدم باقي الصلصة على الجانب للغمس ، تمامًا كما يفعلون في المطعم.

وصف القائمة: "12 أونصة. شريحة لحم ريب آي متبلة ببهارات الكاجون ومغطاة بأعشاب محمصة وزبدة الكاجون الحارة."

يجب اختراق ثلاث صيغ سرية قبل أن نتمكن من اعتبار هذا الطبق نسخة كربونية كاملة للطهي من توقيع Chili's Cajun Ribeye. تتكون توابل الكاجون وعشب الأعشاب وزبدة الكاجون من خدعة القبعة اللذيذة التي تكسب هذا الطبق حالة توقيعه. سنجعل كل مكون من الصفر وكل شيء سهل للغاية. نرش التوابل على الستيك قبل أن تشوى ، ثم نضيف زبدة الأعشاب والزبدة قبل التقديم مباشرة. هذا كل شيء. اشعل بعض الأضلاع من الجزار المفضل لديك ، واشعل الشواية. بمجرد تجميع هذه الوصفات السرية الثلاث البسيطة أدناه ، فأنت على بعد دقائق فقط من شريحة لحم رائعة مليئة بالنكهات.

وصف القائمة: "اللحم والتوابل ، تقدم ساخنة مع البصل المفروم ، وجبن الشيدر المبشور ، وهالبينو كامل."

عندما تتوق إلى وعاء ساخن كبير من الفلفل الحار لتدفئة العظام وملء بطنك ، اصنع طبقًا أصبح كلاسيكيًا. هذا الاختراق لطبق Lone Star المميز سهل التحضير وقليل الدهون ولذيذ. وإذا كان الجو سريعًا للغاية بالخارج ، فقد ترغب في إضافة ملعقة كبيرة إضافية من مكعبات الهالبينو إلى الوعاء لإشعال بعض النيران الداخلية بقوة.

تحقق من وصفاتي الأخرى المستنسخة لأفضل الأطباق من Lone Star Steakhouse هنا.

بدأت شركة Jerrico ، Inc. ، الشركة الأم لـ Long John Silver's Seafood Shoppes ، بدايتها في عام 1929 كموقف همبرغر من ستة مقاعد يسمى White Tavern Shoppe. بدأ Jerrico بواسطة رجل يدعى Jerome Lederer ، الذي شاهد وحدات Long John Silver الثلاثة عشر تتضاءل في ظل الحرب العالمية الثانية إلى ثلاث وحدات فقط. ثم بدأ بتصميمه في إعادة البناء. في عام 1946 ، أطلق جيروم مطعمًا جديدًا يسمى Jerry's وكان نجاحًا مزدهرًا ، مع نمو في جميع أنحاء البلاد. ثم انتهز فرصة ما سيكون مشروعه الأكثر نجاحًا في عام 1969 ، بافتتاح أول مشروع فيش آند شيبس من لونج جون سيلفر. الاسم مستوحى من جزيرة الكنز لروبرت لويس ستيفنسون. في عام 1991 ، كان هناك 1450 متجر Long John Silver للمأكولات البحرية في 37 ولاية ، وكندا ، وسنغافورة ، بمبيعات سنوية تجاوزت 781 مليون دولار. وهذا يعني أن الشركة تمتلك حوالي 65 في المائة من أعمال المأكولات البحرية ذات الخدمة السريعة البالغة 1.2 مليار دولار.

استغرق الأمر من الطهاة عدة سنوات لتطوير ما سيصبح في نهاية المطاف الأكثر تأثرًا لدى كنتاكي فرايد تشيكن بشأن إطلاق منتج جديد في تاريخ السلسلة الذي يبلغ 57 عامًا. مع ما بين 70 إلى 180 سعرة حرارية وأربعة إلى تسعة جرامات من الدهون ، اعتمادًا على القطعة ، يُطلق على الدجاج الجديد غير المقلي "الوصفة السرية الثانية لـ KFC" ، و "لحظة حاسمة في تاريخ علامتنا التجارية" في مطبعة الشركة إفراج. يتم الآن تخزين الوصفة السرية للدجاج المشوي الجديد على محرك أقراص فلاش كمبيوتر مشفر بجوار وصفة الدجاج المقلي الأصلية المكتوبة بخط اليد من الكولونيل في خزنة إلكترونية في مقر شركة كنتاكي فرايد تشيكن. Oprah Winfrey featured the chicken on her talk show and gave away so many coupons for free grilled chicken meals that some customers waited in lines for over an hour and half, and several stores ran out and had to offer rain checks. Company spokesperson Laurie Schalow told the Associated Press that KFC has never seen such a huge response to any promotion. "It's unprecedented in our more than 50 years," she said. "It beats anything we've ever done."

When I heard about all the commotion over this new secret recipe I immediately locked myself up in the underground lab with a 12-piece bucket of the new grilled chicken, plus a sample I obtained of the proprietary seasoning blend, and got right to work. After days of nibbling through what amounts to a small flock of hens, I'm happy to bring you this amazing cloned version of this fast food phenomenon so that you can now reproduce it in your own kitchen. Find the smallest chicken you can for this KFC grilled chicken copycat recipe, since KFC uses young hens. Or better yet save some dough by finding a small whole chicken and cut it up yourself. The secret preparation process requires that you marinate (brine) your chicken for a couple hours in a salt and MSG solution. This will make the chicken moist all of the way through and give it great flavor. After the chicken has brined, it's brushed with liquid smoke-flavored oil that will not only make the seasoning stick to the chicken, but will also ensure that the chicken doesn't stick to the pan. The liquid smoke in the oil gives the chicken a smoky flavor as if it had been cooked on an open flame barbecue grill.

The grilled chicken at KFC is probably cooked on ribbed metal plates in specially designed convection ovens to get those grill marks. I duplicated that process using an oven-safe grill pan, searing the chicken first on the stovetop to add the grill marks, then cooking the chicken through in the oven. If you don't have a grill pan or a grill plate, you can just sear the chicken in any large oven safe saute pan. If you have a convection function on your oven you should definitely use it, but the recipe will still work in a standard oven with the temperature set just a little bit higher. After baking the chicken for 20 minutes on each side, you're ready to dive into your own 8-piece bucket of delicious indoor grilled chicken that's as tasty as the fried stuff, but without all the fat.


All of the Free Meals and Food Deals Available Nationwide

    : All health care workers and hospital staff get a free pizza with a valid hospital ID or texting 200-03 #HERO for free delivery. : All online and app orders come with free delivery. Get a free cookie when you join Boston Market's Rotisserie Rewards program. : Get BOGO traditional wings on Tuesdays, and BOGO boneless wings on Thursdays. All orders placed online and through the app are eligible for free delivery. : Orders $10 and up are eligible for free delivery, depending on location. : From now through May 10, get a bonus $10 e-gift card with every $50 gift card purchase. : Get free delivery on all orders over $15. Guests in California and Tennessee can also order $5 Presidente Margaritas® and $7 Patron Margaritas for curbside pickup and delivery. : All orders over $10 are eligible for free delivery. Now through May 31, purchase a Healthcare Heroes egift card to support healthcare workers on the frontlines, and they'll match and donate 10% to Direct Relief. : Get free, contactless delivery for all orders over $5. : Healthcare professionals get a free cup of hot or iced coffee in any size. : All orders are eligible for contact-free delivery on Grubhub, Postmates, and Doordash. Download the app or sign up for eclub to get 2 free Del Tacos. : Now until April 30, get $5 off orders of $20 or more, and free delivery. : Every Friday through April 24, DD Perks members (enroll now!) get a free donut of their choice with any beverage purchase. Now through April 19, get free delivery on Grubhub deliveries of $10 or more. : Use code IHOP20 at checkout to get 20% off your first online order. Free delivery with no minimum required. : Get free delivery on all orders placed through the app until further notice. : Now through April 26, all orders come with free delivery. With Grubhub
    delivery orders, you can select the option for contact-free delivery at checkout. : Every Monday from March 30 to May 6, health care workers get free dozens of Original Glazed® Doughnuts. On Saturdays beginning March 28, Krispy Kreme will add a free dozen Original Glazed® Doughnuts to every pick-up, drive-thru, and delivery order that includes a full price dozen Original Glazed Doughnuts or more. : Get free delivery on online orders over $10. Starting April 13, you can "Pie it Forward" by donating a pizza to their nearby hospitals, police, and fire departments during checkout online or the Little Caesars app. : From April 22 through May 5, healthcare workers and first responders can get a free breakfast, lunch, or dinner "Thank You Meal" by showing their badge. Order McDelivery® on Uber Eats or DoorDash. Select locations are giving free meals to kids. Call your local chain to get more information. : For $5, get the Bacon Cheddar Burger, Classic Cheeseburger, or Hamburger with fries. All orders are eligible for free delivery. : Get two meals for the price of one &mdash $12.99 &mdash with their "Buy One, Take One" promotion. Free, no-contact delivery is available on orders with a $40 minimum. : Feed the whole family starting at $29 with Family Feast, which comes with two half sandwiches, two kid sandwiches, one salad, one family-size mac and cheese, and one whole French baguette. : All Manhattan locations are giving free coffee to medical professionals, the NYPD, and the FDNY when they come in uniform or show a valid form of ID. : All orders are eligible for free touchless delivery. : Get a $5 gift card with a purchase of $20 or more. All orders come with free delivery through DoorDash and Uber Eats, and score $4 off $20 orders on Grubhub. : Now until April 30, get a free immune support enhancer in any smoothie using the Smoothie King Healthy Rewards App. : Get a free Footlong when you order two Footlongs for takeout. Use code SUBWAYNOW for free Uber Eats, DoorDash, Postmates, Grubhub, and Seamless delivery. : Now until May 3, all front-line responders get a free tall hot or iced coffee. : Anyone who swings through the drive-thru can get a complimentary order of French fries with any order. Get a milkshake during "Half Price, Happy Hour" available Monday through Friday from 2 to 5 p.m. : Get free Grubhub delivery on all orders over $12. : Use code FREEKIDS to get a free kids entrée with online orders of $20 or more. : All orders $10 are eligible for free delivery on Grubhub and Postmates. : Get free delivery on orders placed through the 7NOW delivery app. : Now through April 26, use code HERE4YOU online for 20% off to-go orders.

For helpful resources regarding coronavirus, visit The Centers for Disease Control and Prevention's Coronavirus Disease 2019 fact page and The National Association of County and City Health Officials' directory of local health departments.


محتويات

Burger King was first founded in Jacksonville, Florida In 1953 as Insta-Burger King. Shortly after the acquisition of the chain by Pillsbury in 1969, Burger King opened its first Canadian restaurant in Windsor, Ontario, in 1969. [1] : 66 [2] Other international locations followed soon after: Oceania in 1971 with its Australian franchise Hungry Jack's, and Europe in 1975 with a restaurant in Madrid, Spain. [3] [4] Beginning in 1982, BK and its franchisees began operating stores in several East Asian countries, including Japan, Taiwan, Singapore and South Korea. [5] Due to high competition, all of the Japanese locations were closed in 2001 however, BK reentered the Japanese market in June 2007. [6] BK's Central and South American operations began in Mexico in the late 1970s, and by the early 1980s it was operating locations in Caracas, Venezuela, Santiago, Chile and Buenos Aires, Argentina. [5]

While Burger King lags behind McDonald's in international locations by over 12,000 stores, by 2008 it had managed to become the largest chain in several countries, including Mexico and Spain. [7]

The company divides its international operations into three segments: The Middle East, Europe and Africa division (EMEA), Asia-Pacific (APAC) and Latin America and the Caribbean (LAC). : 5 In each of these regions, Burger King has established several subsidiaries to develop strategic partnerships and alliances to expand into new territories. In its EMEA group, Burger King's Switzerland-based subsidiary Burger King Europe GmbH is responsible for the licensing and development of BK franchises in those regions. : 5, Exhibit 21:1 [8] In the APAC region, the Singapore-based BK AsiaPac, Pte. Ltd. business unit handles franchising for East Asia, the Asian subcontinent and all Oceanic territories. : 6, Exhibit 21:1 [9] [10] The LAC region includes Mexico, Central and South America and the Caribbean Islands. : 6, Exhibit 21:1

During 2012, the African market saw a new agreement with Grand Parade Investments of South Africa to enter Africa's largest economy, with restaurants opening in 2013. [11] The company began its move into Sub-Saharan Africa in May 2013 when Burger King opened its first outlets in South Africa. The company sold franchise rights to local gaming and slots machine operator Grand Parade Investments Ltd. The South African operation sold over double its initial forecasts in its opening weeks with sales of $474,838 at just one of its outlets in Cape Town in its first seven weeks. In a deal with local petrochemical company Sasol, outlets were opened at filling stations across the country starting in 2014. [12] In April 2014 it was announced that due to high demand, the number of new outlets being opened in 2014 would be increased from 12 to 14 across the country. [13] As of December 2015 there are 51 Burger King restaurants in South Africa. [14] 10 restaurant are set to open in Mauritius by 2021.

The first Burger King in Asia opened in Des Voeux Road, Hong Kong on 7 August 1979, as the 2500th Burger King globally. [23] In 1982, franchisees opened stores in several East Asian countries, including Japan, Taiwan, Singapore and South Korea. [5] Due to high competition, it withdrew from the Japanese market in 2001. [6] However, Burger King reentered the Japanese market by opening the first store in Shinjuku, Tokyo in November 2006. [24]

It also reentered the Hong Kong market in December 2007. This time its Hong Kong operation is wholly owned by North Asia Strategic, who obtained the exclusive right to operate from BK AsiaPac Pte Limited. [25] [26] The first store was opened on 29 December 2007 in the Sun Arcade, Canton Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon. [26] As of 2008, 15 stores were in operation, [27] including five in Hong Kong Island (Central, Wanchai, Causeway Bay and Fortress Hill), five in Kowloon (Tsim Sha Tsui, Hung Hom, Mongkok, Wong Tai Sin and Tsz Wan Shan) and five in the New Territories. However, due to fierce competition, legal problems, and rising rents, the number of stores was reduced to two in late 2015. [28]

2012 saw a major international expansion initiative. The primary thrust was aimed at the BRIC nations, with several new master franchise agreements in those countries that will eventually create upwards of 2500 new stores by 2020. [29] [notes 1] One of these deals also creates the single largest international franchise agreement in the company history, a deal to open over 1000 stores in China with a new "super"-franchise headed by the Kurdoglu family of Turkey. [30] An updated agreement with its Russian franchisee will see a major expansion into Siberia. This move puts Burger King in a superior position to its chief rival McDonald's, as it currently doesn't operate any locations east of the Ural Mountains. [31] [32]

Burger King's growth into the Caribbean began in 1963 when the company opened its first location in Puerto Rico. These locations were the first restaurants the company opened outside the continental United States. [65]

Burger King began its expansion in Europe in 1975 with its first location in Madrid, Spain. [67] In 1976, they opened on the Kurfürstendamm in former West Berlin, the first German Burger King branch opened its doors. Four years later in Darmstadt, Hesse, the first franchise, was opened by former football player Lothar Skala. [ بحاجة لمصدر ] In 1990, the first time a Burger King outlet in the neue Bundesländer (former Länder of the GDR, which were incorporated after German reunification in the Federal Republic of Germany) opened in Dresden, then still in mobile form.

In December 2012, Burger King returned to the French market, with an agreement with multinational operator Autogrill, [68] a move that has met with some excitement in the country. [69] [70] In July 1997, it was announced the chain would be leaving the country, closing its 22 franchised and 17 corporate locations, after a poorly executed entry into the market that left it unable to compete against McDonald's and local chain Quick. [71] [72] The partnership with Autogrill is a move to consolidate Burger King's presence in travel plazas along major highways in France, Italy, Poland and other European nations. [73]

In November 2013, Groupe Bertrand, who owns several restaurant franchises, acquired the Burger King master franchise Autogrill, becoming one of their franchisees. [74] In September 2015, Groupe Bertrand announced being in talks with Quick's owner, investment fund Qualium, to take over all the franchise and convert all Quick restaurants in France into Burger Kings. [75]

In December 2013, Burger King returned to Finland, after three decades of absence. The first restaurant, located on Mannerheimintie in central Helsinki, instantly proved so popular that on every day since its opening, people queued in front of the restaurant to get in, sometimes for over half an hour. The only exception so far has been Christmas time, when the restaurant was closed. According to Mikko Molberg, the leader of the Finnish Burger King franchise, the restaurant has attracted over 2000 customers on every single day, which has surprised the restaurant employees and the franchise owners. The long queues have been extensively covered and ridiculed in social media, comparing them to people queuing in front of a McDonald's restaurant in Moscow, Russia in the early 1990s, and contrasting them with the nearly nonexistent queues at Burger King restaurants in Stockholm, Sweden. [76]

In 2018, Burger King expanded into Azerbaijan, Greece and Kosovo, as well as re-entering the Slovakian market after nearly a 7-year absence. In June 2019, Burger King opened its doors in Albania after 7 months of hype in the QTU Shopping Mall.

In 2020, the first 3 Burger King restaurants opened in Estonia. These were opened during the COVID-19 pandemic, and therefore had to be opened by Tallink by the popular videoconferencing software program Zoom. [77] In December 2020, Burger King restaurants were opened in Latvia and Lithuania. [78] [79]

North America is the company's home territory and home to its first non-American stores it opened its first international restaurant in Windsor, Ontario, Canada in 1969. [1] [2]

Since its purchase in 2011, Burger King has seen a 14% sales increase in its Latin American and Caribbean operations. [113] The continued expansion in these market could provide a significant portions of Burger King's growth during the decade of the 2010s. [114] In the Mexican market, Burger King sold 97 corporate-owned locations to its largest franchisee in that country. The deal means multi-chain operator Alsea S.A.B. de C.V will eventually operate approximately half of Mexico's 400+ Burger King locations while receiving exclusive expansion rights in Mexico for a twenty-year period. [115]

Elsewhere in Central America, Burger King entered in a deal with another of its franchises, the Beboca Group of Panama, to create a new corporate entity to handle expansion and logistics in the LAC region, which until this time had no centralized operations group. : 6, Exhibit 21:1 [116] The deal follows a unification of the company's web presence in Latin America and the Caribbean, [117] as well as aligning all of its various web initiatives including mobile services, Facebook presence and guest relation tools. [118] The Latin American moves are part of a corporate plan to take advantage of the growing middle class in these regions. [119]

When Burger King moved to expand its operations into Australia, it found that its business name was already trademarked by a takeaway food shop in Adelaide. [124] The Australian franchisee, Jack Cowin, selected the "Hungry Jack" brand name, one of then Burger King's owner Pillsbury's U.S. pancake mixture products, and slightly changed the name to a possessive form by adding an apostrophe and "s" to form the new name "Hungry Jack's". In 1996, shortly after the Australian trademark on the Burger King name lapsed, Burger King began to open its own Australian stores in 1997. [125] [126] [127] [128] As a result of Burger King's actions, Hungry Jack's owner Jack Cowin and his company Competitive Foods Australia, began legal proceedings in 2001 against the Burger King Corporation. Hungry Jack's won the case, [129] [130] [131] and Burger King eventually left the country. [132] Hungry Jack's took ownership of the former Burger King locations and subsequently renamed the remaining Burger King locations as Hungry Jack's. [126] [133] As of June 2019, Burger King had 83 stores operating in New Zealand. [134] Due to the COVID-19 pandemic, Burger King went into receivership in April 2020. [135]

Currently in receivership.

10,000th location opened in Sydney [150]

Burger King has approximately 20 foreign subsidiaries to oversee operations in the markets it does business in.


6 Pina Colada-Inspired Recipes

One sip of a pina colada and you’re transported to the tropics. Filled with pineapple, coconut, and rum flavor, they’re a summertime staple. Sometimes though, you want to enjoy the flavors of a pina colada without making a cocktail. When those cravings hit, try any of these pina colada-inspired recipes. They’re much less expensive to [&hellip]

27 New Salmon Recipes to Try

Salmon is one of our favorite types of fish. Not only is it a great source of protein, but it’s also high in vitamins, helps regulate hormones, and protects brain health. Delicious, healthy and versatile, we love grilled, air-fried, baked, and sautéed salmon for dinner. Whether it is on top of a salad or served [&hellip]

Delicious Dips Your Friends Will Love

Fun fact, I love any type of dip. Onion, spinach artichoke, cheese, crab, guacamole… my taste buds don’t judge. When I’m having friends over and I want to keep things simple, I always whip up a few dips. They’re easy to make and always popular. “I started making this because my youngest son loves Feta [&hellip]


Burger King Family Value Bundle Now Available From Only RM20

In December 2019, Burger King celebrated its 100th outlet. If you’re a fan of Burger King, then you’ll know that their recent comeback is packed with irresistible deals. In addition to that, all BK outlets have been revamped with a cozy interior design filled with earth tone color, plants, and brick.

Photo: @bkMalaysia (Facebook)

Burger King is well-known for its 100% flame-grilled burgers, whereby real fire is used to grill the burger resulting in patties with a smoky aroma and juicy texture.

Photo: @bkmalaysia (Facebook)

And, as evolution dictates growth, Burger King has unleashed its creativity by constantly releasing new menu items too. Their latest release, the Triple Cheese Series is guaranteed to leave cheese-lovers drooling. Okay, background info aside, let’s move in on the lip-smacking deal offered by Burger King.

The Burger King Family Value Bundle starts from as low as RM20 and there are 3 options in the bundle:

Photo: JBUN3

JBUN 3: 2 Cheeseburgers + 2 Grilled Chicken + Nuggets (5 pcs) + 2 Fries (M) + 2 Coke (M) | RM25

Photo: JBUN1

JBUN 1: BK Tendercrisp + Fries (L) + 2 Grilled Chicken + 2 Cokes (M) | RM20

Photo: JBUN 2

JBUN 2: Cheeseburger + 2 Grilled Chicken + Nuggets (5 pcs) + Fries (M) + Coke (M) | RM20

Photo: @bkmalaysia (Facebook) Picture: @bkmalaysia (Facebook) Photo: @bkmalaysia (Facebook)

Available From Now Till End Of June

So, depending on your preference, these Value Bundle meals will surely give you a satisfying tummy. The best part is that we can all get these filling meals from only RM20 and it’s valid until the end of June! Meals fit for kings, you guys know what’s for dinner tonight!

#SupportLocalEateries

Hello, there! Being a part of the F&B community, we believe that it is important to help each other during this pandemic, and beyond. Now, you can support local eateries across Penang and Kuala Lumpur by ordering directly from them via phone call, WhatsApp, and Facebook Messenger. These eateries offer in-house food delivery and takeaways. Search for “Foodie Plus” on the App Store.

Download FOODIE+ for free here: http://onelink.to/5kqkke

We would like to invite you to join our New Private Community Group! Here you are free to ask questions, share your love for food, and explore the Klang Valley community! We will also regularly post about casual promos and latest findings.


Taco Bell's Bell Beefer

Even the most devout Taco Bell fans might not know that the chain dipped its toes into the burger world back in the '70s with the launch of the Bell Beefer. Basically a sloppy joe, the Beefer featured taco meat, onions, lettuce, and mild Border Sauce sandwiched between burger buns.

Taco Bell hoped the creation would compete with offerings from big burger chains like McDonald's and Burger King, but it only lasted till the mid '90s thanks to diners' declining interest. Over 4,000 Facebook fans would still like to see the Beefer's return, though.


“What do I do?”

Cheban’s parents were both entrepreneurial types — his father was a diamond dealer in New York City’s diamond district and his mother is still a Sotheby’s real-estate broker — and it seems he inherited that entrepreneurial kick from them.

‘People remember you a month, and then you’re done … It’s hard to become well-known — and stay well-known — and not fall off the edge of the earth’

Foodgod

Early in his p.r. days, Cheban established multiple streams of income with fashion lines called Kritik and Clarendon, just by getting his celebrity pals to promote his entrepreneurial endeavors. His Kardashian connection formed the foundation of Foodgod’s 44 endorsements to date — arrangements where he was either paid by a company (financial disclosures of compensation range from $10,000 to $30,000 a month) or received a small share of the company to become the face of a project.

“You don’t want to do a show and then it’s done and say, ‘Wow, I didn’t do anything,’” he said. “Please, you don’t understand how fast it goes. Before you know it, you’re filming your last episode. People remember you a month, and then you’re done.”

But today, he says the endorsements represent a period in his life before he found his niche — and when he found his own branding, it made endorsements a whole lot more lucrative.

“I needed to find my direction,” he said. “There’s a learning curve. All those businesses were over a 13-year period of not knowing — what do I do?”


شاهد الفيديو: عاجل جدا ومفاجأة. كريستيانو رونالدو يفجرها ويعلن انتقاله الى باريس سان جيرمان بعد حسم انضمام ميسي (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Sinley

    عذرًا ، أنني أتدخل ، لكن لا يمكنك تقديم المزيد من المعلومات.

  2. Nizahn

    إنه صحي!

  3. Thuc

    شيء جديد ، اكتب Esche كثيرًا.

  4. Keenon

    لا أعرف ذلك هنا وأقول إننا نستطيع

  5. Bakora

    هذا اليانصيب؟

  6. Nacage

    لقد قمت بإزالته سؤالاً



اكتب رسالة